Nacho’s met tequila sour cream

Soms kan je wel een craving hebben toch? Mijn zwakke plek is zo’n enorm bord warme nacho’s met veel te veel toppings.. Zo heerlijk om daarin te duiken! 😀 

Ik maakte een variatie met tequila zure room, omdat dit natuurlijk wel te ultieme snack moet zijn.. 😉 Mocht je een vegetarische variant willen, dan laat je het vlees natuurlijk gewoon weg.

Nacho's met tequila sour cream

Benodigdheden voor 1 grote schaal:
  • 1 zak tortilla chips

Toppings:

  • 100 gram geraspte kaas
  • 1/4 rode paprika, in kleine blokjes
  • 1/2 chilipeper, in kleine blokjes
  • Guacamole
  • Optioneel vlees*

*Bijvoorbeeld wat rul gebakken gehakt of stoofvlees van de dag ervoor.

Saus:

  • 125 ml zure room
  • 25 ml tequila blanco
  • sap van een 1/2 limoen
Bereidingswijze:
  1. Doe de nacho’s op een ovenbestendige schaal, doe de geraspte kaas over de nacho’s en zet 5 minuten in een oven van 180°C.
  2. Haal uit de oven en doe de verschillende toppings op de nacho’s en gesmolten kaas.
  3. Meng in een bakje de zure room met de tequila en limoensap.
  4. Drizzle de tequila saus over de berg nacho’s
  5. Duik in deze berg van blijheid… 😉

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *