Review: Wijnfestijn – Maarten van den Dries

In Wijnfestijn maakt Maarten van den Dries je in alle kleuren en geuren enthousiast om aan de slag te gaan met wijn-spijs combinaties. Lekker luchtig geschreven, veel tips en de recepten zijn echt een meerwaarde.

Review: Flavour – Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage

Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage hebben met Flavour weer een heerlijk boek bij elkaar gekookt. Mijn versie zit al vol met ‘dit wil ik maken’ plakkertjes. Ik moet nog wel even langs de toko zag ik voor een voorraad pepers en andere kruiden. Maar dat heb ik er graag voor over.

Review: De hele vis – Josh Niland

Met ‘De hele vis’ heeft Josh Niland een sterk staaltje slachtwerk neergezet. Wie wist dat er meer zit aan een visje dan alleen schubben en een filetje? Woon je in de buurt van een visafslag of heb je een romance met een visboer of chefkok? Dan kan ik dit boek zeker aanraden.

Review: Bijzonder Simpel – Alison Roman

Alison Roman is misschien in Nederland een onbekende chef; haar recepten zijn in Amerika al heel bekend. Er staan een hoop herfstige/winterse comfortfood recepten in bijzonder simpel; ik weet wat ik de komende winter ga eten!

Review Bersama – Francis Kuijk

Francis Kuijk heeft met Bersama een waardige opvolger op haar eerste boek over de Indonesische keuken geschreven. Het is een enorm naslagwerk waarmee je je kook-skills naar een nieuw niveau tilt.

Review: De Makkelijke Keuken – Karin Luiten

Karin Luiten wil voor eens en altijd laten zien dat de pakjes & zakjes de deur uit kunnen. Want met De Makkelijke Keuken zet je zelf binnen een mum van tijd een heerlijk maal op tafel.

Review: SuriMAM Cooking Feest

Moreen, Aretha & Martha Waal hebben hun liefde voor de Surinaamse keuken goed weten vast te leggen in deze nieuwe editie van SuriMAM Cooking Feest.

Review: Het Caribische Kookboek – Helmi Smeulders

Helmi Smeulders weet je met Het Caribische Kookboek in een heerlijke zomerse sfeer te krijgen. Nu we de wintermaanden weer in gaan is het heerlijk om de frisse zomerse smaken van witte vis en tropisch fruit nog eens op tafel te kunnen zetten.

Review: Extra Vierge – Sandra Alvarez

Sandra Alvarez heeft met Extra Vierge een grote verzameling recepten (meer dan 100) met olijfolie bij elkaar gebracht. Leuk om olijfolie in andere gerechten te gebruiken, zoals zoete baksels, cocktails, Aziatische gerechten en in heerlijke tapas en hapjes.

Review: Big Mamma’s Cucina Popolare

Voor wie dacht dat Italianen geen humor hebben; in Big Mamma’s Cucina Popolare zit genoeg te lachen. Of het nu grappige anekdotes, foto’s of receptnamen zijn. Met ruim 130 recepten om uit te kiezen zal er altijd wel iets voor jouw gading bij zitten.