OngewoonLekker in Rotterdam: Nieuw Rotterdams Café

Het Nieuw Rotterdams Café is geen nieuw restaurant in Rotterdam. Al sinds 2011 zit deze zaak in de voormalige redactie van NRC Handelsblad aan de Witte de Withstraat. Maar toch hadden Franz en ik er nog nooit van gehoord! Tijd om eens een kijkje (en een hapje/drankje) te nemen. Het interieur is licht met veel…

Review: 199 Gins uit België en Nederland

Iedereen die deze website vaker leest en/of wel eens op mijn instagramaccount kijkt weet dat ik dol ben op gin! 😀 Puur, in een gin-tonic, in een cocktail of in het eten.. Ik drink het allemaal! En na het artikel over de Nederlandse gins (hier en hier te lezen) dacht ik dat ik wel op…

Review: de Poptailbar

IJS! 😀 En dan de volwassen versie… Want de Poptailbar bevat maar liefst ruim 90 recepten voor frozen cocktails! Omdat alcohol moeilijk bevriest is het belangrijk dat de verhoudingen kloppen, anders heb je cocktail slushies (ook lekker), maar dat eet zo moeilijk van een stokje. 😉 Schrijfster Kathy Kordalis volgde een koksopleiding bij Leith’s School of…

Een foodietour door Den Haag!

Vorige week organiseerde collegafoodieblogger Anne-Marie de eerste echte Foodietour Den Haag! En ondanks dat ik nu toch al weer bijna 6 jaar in Rijswijk woon (das vlakbij Den Haag) leek het me wel heel leuk om mee te gaan, want er zijn nog genoeg plekjes in Den Haag die ik niet ken! Benieuwd naar de…

Review: De 12 Bottle Bar

Cocktails maken vereist een kast vol met flessen.. Om dit vooroordeel te ontkrachten is ‘De 12 Bottle Bar’ geschreven; met 12 flessen drank in je kast kun je ruim 200 verschillende cocktails maken! Het is een klein (wel dik, 400 pagina’s) boekje met een harde kaft. Het bestaat uit 18 hoofdstukken, eerst een hoofdstuk met de…

Merry’s witte chocolade wodkatini

Een wodkatini is een variatie op de klassieke martini van gin met vermouth. De wodkatini is dus gin + wodka! Ik heb er een beetje Merry’s witte chocoladelikeur aan toegevoegd om het geheel iets zoeter en romiger te maken. Ik kende Merry’s al, maar dan in de fles die ze vroeger hadden; heel breed van…

Singapore Breakfast Tea & Gin cocktail

Ik had nog een redelijk grote bus ontbijt-thee staan van een persevent van Singapore Airlines; en ik had zin in een gin cocktail… 1 en 1 is 2! 😀 Je hoeft natuurlijk niet perse deze thee (Singapore Breakfast Tea) te gebruiken, maar kijk dan naar een niet te zware thee (dit is een mix van…

Nederlandse Gin; overzicht deel II

Met mijn eerste overzicht over Nederlandse Gin was ik er natuurlijk nog niet! Er zijn nog veel meer gepassioneerde mensen in Nederland die gin maken! 😀 En die mogen natuurlijk niet ontbreken in mijn overzicht. Ik bespreek de verschillende gins hieronder op alfabetische volgorde. Bij elke gin geef ik ook een tonictip. Dit is natuurlijk…

Opa Bobby’s Schiedam Dry Gin

Bobby’s Schiedam Dry Gin heb je misschien al eens in de schappen van een slijter of op de plank van je favorite bar zien staan; de fles is niet te missen! In 2014 is deze gin van Sebastiaan van Bokkel en David Blom op de Nederlandse markt verschenen. Het idee voor de gin is gebaseerd…

Black Tomato Gin uit Zeeland

Gin uit Zeeland? Yes! Uit Zeeland! Uit Bruinisse om precies te zijn. Léon Meijers en Alfred Sandee (voormalig sokken- en pindaverkoper) uit Zeeland hebben Black Tomato Gin in september 2016 gelanceerd. Léon had al sinds 2014 het idee om een super premium gin te ontwikkelen. Samen kwamen ze op het idee om een Black Tomato gin op…

Hayman’s Old Tom Martinez

Old Tom gin was een erg populaire vorm van zoetige gin in de 19de eeuw (en nu) en is perfect voor gebruik in cocktails zoals de Martinez. Maar wat doet die kat op het label? De naam Old Tom komt van een houten paneel in de vorm van een zwarte kat (‘an old Tom’ zoals…

Ongewoon Lekker in Zeeland! (Dag 1)

Wapperende haren, zout in je neus… Ik ben in Zeeland! 😀 Vanuit Rijswijk (zh) eigenlijk helemaal niet zo ver rijden, maar Zeeland geeft je wel zo’n enorm vakantiegevoel.. Rustig op de weg, bijna geen hoogbouw, weilanden zover het oog reikt.. Heerlijk! Maar ik was natuurlijk niet in Zeeland om te kijken naar de weilanden.. Ik…