De nazomer in Amsterdam heeft iets magisch te bieden dit jaar. Stel je voor dat je aan een verfrissende Bombay Sapphire cocktail nipt terwijl je wordt omringd door kleurrijke kunstwerken die de ziel van de stad vastleggen. Dat is precies wat er gebeurt van 1 tot en met 30 september in hotel The Hoxton Amsterdam,…
Tag: gin
Een citytrip Bristol – hier zijn mijn eet & drink-tips
Ik moet bekennen dat Bristol nooit zo op mijn ’to visit’ radar stond. Maar ik ben altijd in voor een nieuwe uitdaging, dus toen ik de uitnodiging kreeg van VisitBristol om eens een kijkje te komen nemen leek me dat wel interessant! En de stad heeft me echt verrast. Het deed me een beetje denken…
Op bezoek bij: Hayman’s Gin Distillery Londen
Gin en Londen: een iconische combinatie die teruggaat tot de 17e eeuw. Destijds werd gin gezien als een goedkope en populaire drank die werd gedronken door de armen. Misschien ken je het schilderij ‘Gin Lane‘ en ‘Beer Street’? De mensen met de gin waren goed van het padje af en een mevrouw liet zelfs een…
Nieuw: Hendrick’s Gin Flora Adora
Oproep aan alle gin-liefhebbers! De nieuwste toevoeging aan het Hendrick’s Gin Cabinet of Curiosities is gearriveerd. Flora Adora, de vierde release in de beperkte portfolio die het eigenaardige viert en verwondering wekt. Master Distiller van Hendrick’s Gin, Lesley Gracie, vertelt dat ze met Cabinet of Curiosities voortdurend innovatie, intriges en experimenten binnen het merk Hendrick’s…
Hollandaise saus met GIN – makkelijk te maken met de staafmixer
Als er één saus is die je kunt toevoegen aan een gerecht om het naar een hoger niveau te tillen, dan is het Hollandaise saus wel. Deze romige en zachte saus is perfect om te gebruiken bij verschillende gerechten, zoals asperges, zalm en eggs benedict. Maar waar komt deze saus eigenlijk vandaan? En hoe maak…
Ontdek de Gins van Wagging Finger
Wagging Finger is een Nederlandse gin stokerij uit Deventer die sinds 2015 is begonnen om hun eigen gin te maken. Ik moest wel even opzoeken wat Wagging Finger nu precies betekent, maar het is volgens de online Oxford Dictionaires: The action of reprimanding or warning someone: the government is unable to resist such finger-wagging. ‘This was a finger-wagging…
Hoe kies je de lekkerste hapjes bij je Gin Tonic
Het is een (bijna) dagelijkse struggle hier in huis. “Welke gin wil jij in je Gin & Tonic?” Ondanks dat we een kast vol met gins hebben staan, kiezen we toch vaak voor de klassieke Bobby’s Schiedam Dry Gin en een tonic. Wij hebben al een heel artikel geschreven over welke tonic nu het beste…
De botanicals van Bobby’s Schiedam Dry Gin
De Schiedamse Dry Gin Bobby’s is al bijna niet meer weg te denken uit de slijters, kroegen en de homebar. Bepalend voor de smaak van een gin zijn de ‘botanicals’, kruiden en specerijen die een specifieke smaak geven aan een gin. Er is altijd één verplichte botanical: de jeneverbes, anders mag je drank überhaupt geen…
No bake Hayman’s Exotic Citrus Gin cheesecake mousse
Komen er binnenkort vrienden of familie op bezoek om te eten? Of moet jij het dessert meenemen naar een feestje? Grote kans dat je geen zin hebt om lang in de keuken te staan, toch? Maak dan eens deze simpele no bake Hayman’s Exotic Citrus Gin cheesecake mousse glaasjes! Wedden dat iedereen (18+) deze glaasjes…
Een nieuwe gin in het schap: Bobby’s Gin Pinang Raci Spice Blend No1
Na de Bobby’s Schiedam Dry Gin, Bobby’s Schiedam Jenever, de limited edition 5 jaar gerijpte Bobby’s Schiedam Jenever en de twee ready-to-drink cocktails in blik hebben Sebastiaan van Bokkel en David Blom nu een nieuwe gin toegevoegd aan hun Bobby’s Imperium: Bobby’s Gin Pinang Raci Spice Blend. Bobby’s Gin Pinang Raci Spice Blend No1 Bobby’s Gin…
De grote Bobby’s Schiedam Dry Gin & Tonic test
Ben jij ook zo dol op een goede Gin & Tonic? En heb je al eens een Bobby’s Schiedam Dry Gin geprobeerd? Of misschien in de winkel zien staan en ben je wel nieuwsgierig? Dan heb ik het perfecte artikel voor je! Want ik ga maar liefst 10 verschillende tonics proberen in een Bobby’s Schiedam…
Gin cocktail: Clover Club (met aardbeien)
De Clover Club gin cocktail is een van de klassieke cocktails die in het repertoire van elke home-barman of barvrouw zou moeten zitten. Volgens “The Old Waldorf-Astoria Bar Book” werd het drankje voor het eerst gemaakt in de bar van Bellevue-Stratford in Philadelphia. Het was een populaire ontmoetingsplaats voor “literaire, juridische, financiële en zakelijke lichten…