De allereerste keer dat ik volgens mij saté kambing at, was toen ik met mijn moeder naar de Pasar Malam (nu heet het de Tong Tong Fair) ging. Ik was gelijk verkocht! Kip saté kende ik wel; maar geitenvlees stond niet op het menu thuis. Zo experimenteel waren mijn ouders nu ook weer niet qua…
Tag: geit
Panna cotta van geitenmelk
Kennen jullie de app too good to go? Daarmee kun je voor een klein prijsje bij ondernemers (winkels, restaurants, supermarkten) op gezette tijden voedsel redden. Soms mag je zelf iets uitzoeken wat er over is in de bakkerij, maar soms heeft de supermarkt al een pakket voor je gemaakt. Het is echt een verrassing wat…
Centro de Portugal – Een culinair festijn!
Er staan al wat artikelen over Portugal online, maar nog niet over het midden: Centro de Portugal. Dit gebied loopt grofweg gezien van Porto tot Lissabon en is goed te bezoeken voor een lang weekend. Zelf getest! 😀 1. A Peixaria Restaurant Restaurant A Peixaria in het kleine dorpje São Jacinto ligt op een steenworp afstand van…