Oreo trifle met chocolademousse en aardbeien

Oreo trifle met chocolademousse en aardbeien… Dat klinkt al lekker toch? 😉 Voor de foodblogswap van deze maand mocht ik iets uitzoeken van de blog comeoffthecouch.nl, de blog van Linda uit Leeuwarden. Linda is bezig met de transformatie van couchpotato naar een fitte femme fatale (haar woorden 😉 ), maar gelukkig wel met een wijntje erbij.. 😉 Omdat…

Eton Mess met Grand Marnier

Ik zag superlekkere aardbeien bij de groenteman liggen.. En ondanks dat het seizoen misschien nog niet helemaal begonnen is kon ik me niet inhouden.. 🙂 Er lagen ook nog wat eiwitschuimpjes in de kast van de Pasen (kan geen kwaad hoor), dus om de restjes een beetje op te maken heb ik een lekkere boozy…

Aardbeienkoekjes

De inspiratie voor deze koekjes komt van een traditioneel Maleisisch koekje dat daar tijdens Chinees Nieuwjaar gegeten wordt. Ze eten daar ananaskoekjes; een koekje gevuld met ananasjam en in de vorm van een ananas. Dat zag er superleuk uit! Maar ik wilde juist iets meer doen meer seizoensproducten hier in Nederland, en hier zijn de…

Aardbeienbol met yoghurtmousse

De aardbeien op de markt roken vorige week zo lekker! Ik kon ze gewoon niet laten staan… 🙂 Maar dan! Ik moet er natuurlijk wel iets ‘ongewoon lekkers’ mee maken… 😉 En toen bedacht ik me de allerlaatste winactie voor de site: deze prachtige bakvorm met halve bollen van Oldenhof! Ik had laatst op Pinterest…

Strawberry Margarita 2.0

Ik heb nog steeds 3/4 fles tequila in de kast staan, vandaar dat er de laatste tijd zoveel receptjes met tequila op de site staan… Maar hé, er zijn ergere dingen toch? 😉 Deze Strawberry Margarita aardbeien kwam ik tegen op Pinterest, en het leek me wel leuk om het eens zelf te proberen.