De belangrijkste ingrediënten voor een lekker biertje zijn water, gerst, hop en gist. Laat nu één van onze belangrijkste ontbijt-producten ook uit deze combinatie bestaan: brood! Maar voor hotels is dit ook een product dat het vaakst overblijft aan het eind van het ontbijt. Het Sheraton Amsterdam Airport Hotel introduceert met trots ‘Gouden Brood’, een innovatief bierconcept dat overtollig brood uit hun eigen keukens omtovert tot een smaakvol en duurzaam bier. Het hotel streeft ernaar een bijdrage te leveren aan de strijd tegen voedselverspilling en een positieve impact te hebben op het milieu. Het ‘Gouden Brood’-bier is nu verkrijgbaar in alle horecagelegenheden (op blik of van de tap), waaronder Commune, Restaurant Stripes en The Gate Bar van het hotel op Schiphol.

Sheraton Amsterdam Airport Hotel maakt Gouden Brood - van oud brood naar bier

Van Idee naar Fust

Het idee voor ‘Gouden Brood’ kwam van één van de medewerkers van Sheraton Amsterdam Airport Hotel. Het idee pitchte ze bij de jaarlijkse Thrive Drive-wedstrijd, georganiseerd door Marriott Hotels, het moederbedrijf van Sheraton Hotels. Deze wedstrijd is gericht op het stimuleren van duurzame innovaties binnen de hotelgroep. Na talloze brainstormsessies en creatieve inspanningen bracht het team van Sheraton Amsterdam Airport Hotel dit unieke concept tot leven. Het idee werd geselecteerd voor de Europese competitie en bereikte de finale in de EMEA-regio. Uiteindelijk werd ‘Gouden Brood’ tot winnaar uitgeroepen, waardoor het Sheraton Amsterdam-team zijn visie kon verwezenlijken.

Paul Chevalier, General Manager van Sheraton Amsterdam Airport Hotel: “Met ‘Gouden Brood’ willen we niet alleen een heerlijk biertje aanbieden, maar ook een krachtige boodschap uitdragen over verantwoorde consumptie en een milieubewust leven. Dit project is het resultaat van onze toewijding aan duurzaamheid en onze wens om een verschil te maken in de wereld.”

Als vervanging van het gerstemout in het bier-brouw-proces wordt maar liefst 60 kilo overtollig brood gebruikt uit de keukens van Sheraton Amsterdam. Dit resulteerde in een fruitige American Pale Ale met een subtiele bitterheid, maar een extra granig en grapefruit karakter. Het bier wordt gebrouwen bij de Mijdrechtse brouwerij SpierBier.

Overnachten bij het Sheraton Amsterdam Airport Hotel

Stressvrij reizen: Begin je reis zonder zorgen dankzij een overnachting in het Sheraton Amsterdam Airport Hotel. Geen inpakstress meer, geen verkeersproblemen, en geen vroege ochtendwekker om je vlucht te halen. Dit hotel maakt je reiservaring meteen aangenamer, ongeacht of je een vroege ochtendvlucht hebt of na een lange terugvlucht even wilt bijkomen. Het hotel is strategisch gelegen op loopafstand van de luchthaventerminals, met een overdekte verbinding naar Schiphol Plaza waardoor je in een oogwenk in de aankomst- en vertrekterminal staat.

➞ Bekijk prijzen en beschikbaarheid voor Sheraton Amsterdam Airport Hotel

In begin 2022 onderging het Sheraton Amsterdam Airport Hotel een complete transformatie. Met 417 gerenoveerde kamers en suites, biedt dit 5-sterrenhotel ruime, eigentijdse kamers en heerlijke bedden. Sommige kamers bieden bovendien een prachtig uitzicht op de luchthaven. Wat betreft culinaire opties beschikt het hotel over 3 restaurants, een bar en een lobby market met een ruime keuze aan snacks en drankjes. Of je nu wilt genieten van een uitgebreid ontbijt in het Stripes restaurant, ’s avonds wilt dineren in het Gate bar of het nieuwe Commune restaurant wilt ontdekken, hier vind je smakelijke opties voor elke maaltijd, inclusief vegetarische en veganistische gerechten.

Als je op zoek bent naar een werkplek, biedt het hotel toegankelijke ruimtes met ontmoetingsplekken en coworking-tafels in het Commune restaurant. Of je nu wilt netwerken, samenwerken of gewoon even rustig wilt werken, je hebt verschillende opties, inclusief de Sheraton Club Lounge voor Marriott Bonvoy-leden. Met 24/7 faciliteiten, zoals roomservice, een luxe fitnessruimte en gratis koffie- en theefaciliteiten op elke verdieping, staat het hotel garant voor gemak en comfort, zowel voor zakelijke reizigers als vakantiegangers. En als je je auto wilt parkeren, biedt het hotel eigen parkeergelegenheid onder het hotel, vlakbij P6 Valet parking en Privium 1 parkeergarage, voor extra gemak.

Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief! Of volg ons via FacebookInstagram of Pinterest.

MEER HOTEL TIPS IN NEDERLAND: