Review: Home Sweet Home Xmas

Een romantisch etentje voor 2? Of komt de hele schoonfamilie langs? Yvette weet raad! 😀 Tijdens het samenstellen van Home Sweet Home ontdekte ze dat ze heel veel recepten geschreven had voor de feestdagen. En zo ontstond Home Sweet Home Xmas!

Home Sweet Home Xmas - Yvette van Boven

Het boek bestaat uit 8 hoofdstukken met recepten: de morgen | dranken | borrelhap | soep | kleine gerechten | hoofdgerechten | bijgerechten | toe. Ook is er een hoofdstuk met tips hoe niet te stressen, uitgewerkte menu’s en tips voor de provisiekast.

Home Sweet Home Xmas - Yvette van Boven

Vooral de uitgewerkte menu’s lijken me heel handig; uitgewerkt welke recepten goed bij elkaar passen en voor hoeveel personen. Bijvoorbeeld een koud buffet voor 12 personen, een romantisch diner voor twee of een kerstbrunch voor 4 personen.

Home Sweet Home Xmas - Yvette van Boven

Wat te denken bijvoorbeeld van een chocolade-karameltaart, in rum gepekelde en gerookte zalm, paddenstoelentaartjes met geitenkaas, cranberry margarita’s of een pastei van hert & ale… Ik krijg gelijk zin om de keuken in te duiken! Ook de thuisbakkert komt aan zijn of haar trekken met diverse soorten broden, gebak en nagerechten. Het viel me op dat er ook heel veel vegetarische recepten in het boek staan. Dus mocht je geen inspiratie hebben voor een vegetarisch voor- of hoofdgerecht, dan zit je met Home Sweet Home Xmas wel goed. 

Home Sweet Home Xmas - Yvette van Boven

Home Sweet Home Xmas - Yvette van Boven

CONCLUSIE

Pluspunten:

  • Toegankelijke & feestelijke recepten
  • Twee leeslintjes
  • Zeer uitgebreid register
  • Genoeg variatie in vega en vlees/vis
  • Kleurrijke en heldere fotografie
  • Supervrolijke tekeningetjes van Yvette tussendoor
  • Handige anti-stresstips
  • Genoeg tips voor drankjes

Minpunten: 

  • geen

Yvette staat garant voor uren lees- en bladerplezier. Ook wanneer het geen Kerst is kun je deze recepten prima maken. De handige voorbereidingstips (wanneer moet je wat doen en wat kan je bv invriezen) zijn superhandig op elk moment in het jaar.

Nederlandstalig | 304 pagina’s | 9789059567931 | oktober 2017

Dit boek is beschikbaar gesteld door Fontaine Uitgevers.

Klik op de link hieronder om het boek gelijk te kopen!

Print Friendly, PDF & Email

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.