“We moeten met dit warme weer veel blijven drinken” aldus het KNMI. Nou, dat doen we dan maar! :) Natuurlijk heel veel water, maar voor de lekkere smaak op het balkon natuurlijk iets anders. Ik heb zelf een soort van cocktailtje/fruitsapje verzonnen, maar heel lekker fris en dorstlessend. Ook leuk om in 1 grote kan te maken en dan uit te delen.
Benodigdheden voor 1 glas:
- 8 pitloze witte druiven + 3 voor garnituur
- 2 eetlepels ijskoude wodka
- 150 ml Spa rood met mintsmaak (of een ander smaakje, is een beetje experimenteren ;) )
- 2 blaadjes basilicum, in dunne reepjes
- 1 theelepel citroensap
- ijsblokjes
Bereidingswijze:
Doe de 8 druiven in een maatbeker en plet de druiven goed met een lepel of cocktailstamper. Zorg dat je zoveel mogelijk sap uit de druiven krijgt. Giet het sap door een theezeefje in een mooi cocktail- of wijnglas. Schudt in een cocktailshaker (ik gebruikte de schoongemaakte maatbeker met de bijbehorende deksel) de wodka, citroensap met de basilicum en 2 ijsblokjes goed, en giet ook door een theezeefje in je cocktailglas. Op de foto hierboven had ik de reepjes basilicum laten zitten, maar dat was toch niet zo lekker tijdens het drinken. Giet er nu zoveel Spa rood bij als je lekker vindt, giet het glas vol met ijs en doe een paar losse druiven aan een prikkertje als garnering. Proost!
Geef een reactie