Als het om stedentrips gaat, staat Warschau zelden bovenaan de verlanglijst. Krakau krijgt de charme-punten, Gdańsk de Instagram-credits. En toch: wie Warschau overslaat, mist een stad die culinair en cultureel volop in beweging is. Tijdens een lang weekend in de Poolse hoofdstad ontdekte ik een kant van Warschau die ik niet had verwacht. Natuurlijk: het verleden is er tastbaar aanwezig, van opstand tot opbouw, maar de stad leeft en borrelt. In wijnbars, foodhallen en onafhankelijke koffietentjes proef je het nieuwe Warschau. Een stad waar Poolse wijnen geschonken worden alsof het de normaalste zaak van de wereld is, waar jonge chefs traditionele gerechten een creatieve draai geven, en waar je tussen de wodka-cocktails ook gewoon een goed glas craft bier kunt drinken.

In dit artikel neem ik je mee langs de smakelijkste adressen van Warschau – van pierogi tot pruimenwodka, van melancholie tot modern comfort food.

Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer

Foto: Cezary Warś © City of Warsaw

Een handig kaartje ▼

Een korte geschiedenis van Warschau

Warschau, de hoofdstad van Polen, is een stad die zich keer op keer opnieuw heeft moeten uitvinden. Hoewel de oorsprong van de stad teruggaat tot de middeleeuwen, kreeg Warschau pas echt betekenis toen het in 1596 door koning Sigismund III tot hoofdstad werd benoemd. Door haar strategische ligging aan de rivier de Wisła groeide de stad uit tot een politiek en cultureel centrum binnen het Pools-Litouwse Gemenebest. In de eeuwen die volgden kende Warschau roerige tijden, met oorlogen, bezettingen en branden die diepe sporen achterlieten. Toch bloeide de stad ook: paleizen, theaters en tuinen verrezen, en architectuur en kunst floreerden. De stad ademt nog altijd deze lange en veelzijdige geschiedenis.

De twintigste eeuw bracht echter ongekende verwoesting. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd Warschau bijna volledig met de grond gelijkgemaakt: zowel het Joodse getto als grote delen van de stad werden systematisch vernietigd. De opstanden van 1943 en 1944 getuigen van moed, maar kostten tienduizenden levens. Na de oorlog werd de stad onder Sovjetinvloed heropgebouwd. Met name de heropbouw van de Oude Stad (op basis van schilderijen, foto’s en originele bouwtekeningen) groeide uit tot een symbool van veerkracht en vastberadenheid.

Panorama of Warsaw
Foto: Cezary Warś © City of Warsaw
Warsaw Uprising Monument
Warsaw Uprising Monument

Chopin en zijn hart

Frédéric Chopin (geboren als Fryderyk Franciszek Chopin, 1 maart 1810 – 17 oktober 1849) was een Poolse componist en virtuoos pianist uit de Romantische periode. Hij staat wereldwijd bekend als een van de belangrijkste componisten van zijn tijd, geroemd om zijn poëtische stijl en ongeëvenaarde techniek. Chopin werd geboren in Żelazowa Wola, in het toenmalige hertogdom Warschau. Hij bleek al op jonge leeftijd een wonderkind en voltooide zijn muzikale opleiding in Polen. Kort voor de Novemberopstand van 1830 verliet hij zijn vaderland en vestigde zich op 21-jarige leeftijd in Parijs.

Daar stierf hij op 39-jarige leeftijd, maar zijn hart ligt nog steeds (letterlijk) in Warschau. In een pot met Franse cognac is zijn hart ingemetseld in de Bazylika Świętego Krzyża. Ook staan er door de hele binnenstad van Warschau stenen bankjes waar met een druk op de knop Chopin’s muziek uit speelt.

het hart van Chopin op cognac in Warschau
het hart van Chopin op cognac in Warschau

Bezoek het Graf van de Onbekende Soldaat

Een indrukwekkend eerbetoon aan de Poolse soldaten die hun leven gaven in de strijd voor hun vaderland. Dit monument bevindt zich in de Saksische Tuinen, onder de overgebleven bogen van het voormalige Saksische Paleis, dat tijdens de Tweede Wereldoorlog werd verwoest. Het graf wordt dag en nacht bewaakt door twee ceremonieel geklede soldaten. Elk heel uur vindt er een wisseling van de wacht plaats; een plechtig moment dat veel bekijks trekt.

Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Bezoek het graf van de onbekende soldaat
Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Bezoek het graf van de onbekende soldaat
Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Bezoek het graf van de onbekende soldaat

Restaurant tips in Warschau

Het is bijna onmogelijk om een keuze te kunnen maken uit de misschien wel duizenden restaurants die je in Warschau kunt vinden. Maar ik geef je toch alvast een paar tips!

Pierogarnia Syrena Irena

Als Polen ergens blij van worden, dan is het wel een bord vol pierogi. Pierogi zijn misschien wel het bekendste gerecht uit de Poolse keuken – halfmaanvormige deegkussentjes die worden gevuld, gekookt, soms daarna nog even gebakken in boter of zelfs gefrituurd. In Warschau kom je ze werkelijk overal tegen: op foodmarkten, in traditionele melkbars en zelfs in hippe streetfoodzaken. De vulling varieert van hartig tot zoet, met klassiekers als aardappel en witte kaas (pierogi ruskie), eend en paddenstoelen, of juist fruitige, zoete varianten met bijvoorbeeld frambozen of kersen.

Bij Pierogarnia Syrena Irena is de Warschau Zeemeermin bijna de pierogi-beschermheilige geworden. Het lekker vrolijke decor van het restaurant (inclusief robot-bediening en neon letters) doet bijna denken aan een snoepfabriek, maar dit is toch echt een pierogi-paleis. Alle pierogi worden hier met de hand gevouwen, met een ruime keuze aan vegetarische, vlees en zelfs zoete vullingen. Maar dan ben je er nog niet: de volgende stap zijn de toppings. Ben je een purist en ga je alleen voor zure room? Of misschien toch met uitgebakken bacon, crispy knolselderij of Mermaid Herbal Sauce? Naast pierogi kun je ook verschillende soepen, kleine gerechten en beef goulash bestellen.

Wij wilden graag zoveel mogelijk verschillende pierogi proberen, dus kozen verschillende gerechtjes om te delen: pierogi met blauwe kaas, pierogi met eend, pierogi met pompoen en als afsluiting zoete pierogi met kersen.

Pierogies eten bij Pierogarnia Syrena Irena
Pierogies eten bij Pierogarnia Syrena Irena
Pierogies eten bij Pierogarnia Syrena Irena

Kieliszki na Próżnej

Wanneer je bij Kieliszki na Próżnej (vrij vertaald ‘Glazen op de Próżna-straat’) binnen stapt, is het eerste wat je ziet de enorme wand met meer dan 1000 flessen wijn. En laten wij nu dol zijn op wijn en lekker eten. En met een Bib Gourmand op zak zit het met het eten hier ook wel snor. Wij kiezen voor een Poolse Earl Grey Gin van Mikrogorzelnia & Tonic, een terrine met parelhoen en asperges en een steak tartaar. Alles supergoed op smaak en vlot op tafel.

Daarna aan de Kołduny dumplings (een Oekraïense stijl dumplings) met lamsvlees en uitgebakken smoked wild boar salami bovenop en voor Franz lamsvlees met een ‘pyza dumpling met Nduja’; een Poolse stijl grote gevulde dumpling van aardappel. Weggespoeld met een Sandro Fay Nebbiolo 2023. Maar we hadden ook voor een Poolse wijn kunnen kiezen; die staan hier ook op de ruim opgezette wijnkaart.

Kieliszki na Próżnej restaurant tip Warschau
Kieliszki na Próżnej restaurant tip Warschau
Kieliszki na Próżnej restaurant tip Warschau

Restauracja ELIXIR by Dom Wódki

Heb je na je bezoek aan het Wodka Museum behoefte aan nog meer wodka? Dan kun je het beste even binnenstappen bij Elixir by Dom Wódki; dit restaurant heeft namelijk een kaart met ±700* verschillende wodka’s erop. Wij zaten in een nogal fel verlichte ruimte bij de bar; er was ook een ander gedeelte van het restaurant; gezellig aangekleed met zelfs een pianist die aan het spelen was. Er is de keuze uit een 6-gangen Tasting Menu of à la carte, en ondanks dat de serveerster nogal aan het pushen was dat we het menu moesten nemen, kozen we om à la carte wat items en losse wodka tasters te bestellen.

We bestelden de Dumplings stuffed with ribs, met gestoofde uien en cognac-peper saus, de King Prawns met wine-butter emulsion en als hoofdgerecht de Pork knuckle met kool, horseradish ice-cream & gherkin from Hajnówka, en de eend met parsley puree with roasted white chocolate. De voorgerechten waren heel verrassend, mooie opmaak en goed op smaak. De hoofdgerechten vielen een beetje tegen; de pork knuckle werd geserveerd als twee rollen grillworst en de eend werd nogal overweldigd door alle heftige frutseltjes op het bord. Less is more was voor de hoofdgerechten wat ons betreft wel van toepassing.

Op de kaart staat bij elk gerecht twee wodka aanbevelingen, maar wij als eigenwijze Hollanders gingen toch onze eigen weg. Onder andere de Wódka Polska Pszenica, Stumbras Distinct Winter Wheat en de The View Vodka kwamen langs. De prijs voor de lekkerste wodka (voor ons) ging toch naar de Chopin Wheat Vodka; die we daarna natuurlijk op het vliegveld hebben gescoord.

Qua eten denk ik niet dat ik Elixir zou geven als tip gezien onze ervaring en de prijzen die ze vragen; wel als je het ziet onder de noemer van wodka-bar. Want je kunt op een laagdrempelige manier heel veel wodka’s proeven (gemiddeld tussen de €3,30 en €9 per glaasje) en dat is natuurlijk leuk om eens te doen.

Restauracja ELIXIR by Dom Wódki
Restauracja ELIXIR by Dom Wódki
Restauracja ELIXIR by Dom Wódki

*Maar toch kregen wij het voor elkaar om meerdere wodka’s aan te wijzen die niet voorradig waren. Dus die 700 is met een korreltje zout.

Restauracja U Wieniawy

Onze leukste diner-ervaring was bij Restauracja U Wieniawy, een restaurant aan de achterkant van het Narodowy theater. Het restaurant is vernoemd naar Wieniawa, voluit Bolesław Wieniawa-Długoszowski, een flamboyante Poolse generaal, dichter en diplomaat. Een opvallend weetje: hij werd in 1939 officieel voor één dag benoemd tot president van Polen (al kwam hij nooit aan regeren toe) omdat de machtsverhoudingen snel veranderden door de Duitse inval. Dat het restaurant iets te maken heeft met een militair persoon merken we al aan de deurklink van de voordeur, die gemaakt is van een enorme oude sabel.

Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy
Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy
Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy

De aankleding van het restaurant doet terugdenken aan de jaren ’20 en ’30 van de vorige eeuw. Grote zwart-wit foto’s van Wieniawa aan de muur, kroonluchters, romantische sfeer met gordijnen, planten en muurschilderingen. Zelfs het toilet was versierd met oude zwart-witte foto’s met wulpse pikanterieën. Wij zaten in een heel knus nisje versierd met oude spotprenten van de generaal van waaruit wij tussen de dikke, gedrapeerde gordijnen de rest van het restaurant konden zien. De keuken is pre-oorlogs Pools; maar met een moderne twist en opmaak. Onze cocktails werden bijvoorbeeld met een lekkere dosis droogijs geserveerd, waardoor onze nis even in nevelen was gehuld.

Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy
Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy
Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy

Op de kaart staan traditionele Poolse gerechten. Omdat wij er rond Pasen waren, stond er bijvoorbeeld de soep Żurek op de kaart. Een Poolse soep met witte worst, gerookt vlees en een zurig roggeferment, die romig, hartig en licht zuur van smaak is; vaak geserveerd met ei en aardappels. Klinkt misschien niet zo appetijtelijk, maar wij vonden hem echt heel lekker. Voor het hoofdgerecht kozen we beide voor de eendenbout met roze kweepeersaus en rode kool. Heerlijk comfortfood met de Moulin de Gassac Merlot. Het dessert (twee likeurtjes uit de ’tapmuur’ met demi-johns) werd ook weer met veel grote dosis droogijs geserveerd.

De hele sfeer van het restaurant, de vriendelijke bediening en het eten maken dat Restauracja U Wieniawy echt een aanrader is voor je Weekend Warschau.

Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy
Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy
Warschau smaakt naar meer hier moet je zijn voor eten, wijn, wodka, bier en meer - Restauracja U Wieniawy

En niet alleen wij vonden het top; in 2024 is Restauracja U Wieniawy uitgeroepen tot ‘Beste restaurant van Polen‘ door het Poolse gastronomische magazine Przegląd Gastronomiczny.

Bier drinken in Warschau

Misschien is Pools craft bier niet het eerste drankje waar je aan denkt bij Polen (over dat drankje gaan we het hieronder hebben), maar dat is zonde. De laatste 10-15 jaar is de craft bier scène in Polen geëxplodeerd en zijn er nu bijna 200 brouwerijen operationeel. In Nederland ben ik in bierwinkels alleen de bieren van Funky Fluid weleens tegengekomen, maar die keren zijn op 1 hand te tellen. De beste manier om in een korte tijd veel verschillende Poolse speciaalbieren te drinken? Een goed biercafé opzoeken of naar een bierfestival gaan!

Warszawski Festiwal Piwa / Warsaw Beer Festival

Mocht je een grote bierliefhebber zijn, dan loont het de moeite om je volgende weekend Warschau zo te timen, dat het Warszawski Festiwal Piwa – het Warsaw Beer Festival plaatsvindt. Ik had van tevoren al kaartjes en wist dus precies waar ik voor kwam: Pools craft beer van de bovenste plank. Dit tweejaarlijkse festival vindt plaats in het Legia Warschau Stadion en biedt onderdak aan zo’n 60 onafhankelijke Poolse brouwerijen, die samen meer dan 1000 bieren tappen – van traditionele stijlen zoals Grodziskie tot innovatieve experimenten en bijzondere barrel aged bieren.

Wat het extra bijzonder maakt, is de ontspannen sfeer, de vriendelijke prijzen en de goede organisatie: je betaalt per glas (in verschillende formaten), er is volop keuze qua eten (inclusief vegan opties), en naast bierproeven kun je ook terecht voor livemuziek, spelletjes en interessante masterclasses. Een absolute aanrader voor iedereen die meer wil leren over Pools craft bier.

Warszawski Festiwal Piwa Warsaw Beer Festival
Warszawski Festiwal Piwa Warsaw Beer Festival
Warszawski Festiwal Piwa Warsaw Beer Festival

Een biercafé opzoeken

Van al dat wandelen in de stad wordt een mens dorstig; gelukkig zijn er genoeg leuke cafés en taprooms te vinden om een biertje te drinken in Warschau. We hadden de mazzel dat vlakbij ons hotel een aantal goed aangeschreven biercafés zaten; zoals de Jabeerwocky Craft Beer Pub, Hopito, Kufle i Kapsle, PINTA Warszawa Craft Beer & Food en het onlangs geopende BEER & BONES Craft Beer & Mead. Vooral de laatste is wel een aparte bierplek; hier lijkt het alsof het 365 dagen per jaar Halloween is. Met spinnenrag, skeletten, piratenmemorabilia en meer van dat soort gesnurk. Wel een ruime keuze aan craft bier en mede (honingwijn) met 20 taps om van te kiezen, maar toch niet helemaal ons ding.

Bier in Warschau - Kufle i Kapsle
Kufle i Kapsle
Bier in Warschau - BEER & BONES Craft Beer & Mead
BEER & BONES Craft Beer & Mead
Bier in Warschau - Jabeerwocky Beer Pub
Jabeerwocky Craft Beer Pub

PiwPaw Beer Heaven mag zeker niet ontbreken op je Warschau biertrip, is het niet alleen voor het bijzondere decor (de zaak heeft elke vierkante centimeter muur behangen met duizenden bierdopjes) dan is het wel voor de maar liefst 77 (!) tapkranen van de zaak. Er is zelfs een mysterytap waar het bier gratis is als je het bier kan raden. Muranow Craft Beer – Beer World had ik zelf nog heel graag willen bezoeken, maar helaas zitten er niet genoeg uren in een dag. Maar ik geef je wel vast de tip mee voor jouw Warschau Weekend.

Bier in Warschau - PiwPaw Beer Heaven
PiwPaw Beer Heaven
Bier in Warschau - PiwPaw Beer Heaven
PiwPaw Beer Heaven
Bier in Warschau - PiwPaw Beer Heaven
PiwPaw Beer Heaven

Bezoek Browar Warszawski / Browary Warszawskie

Er is eigenlijk maar 1 brouwerij in Warschau met een taproom/restaurant waar je terecht kunt, en dat is Browar Warszawski. De naam is afgeleid van de oude naam van een brouwerij die hier van 1948 tot 2004 actief was: Browary Warszawskie. In 2014 werd het complex gekocht door een investeerder en werden in 2021 de oude werfkelders omgetoverd tot een foodhall, verschillende restaurants (waaronder een sportsbar van oud-profvoetballer Robert Lewandowski) en dus ook een nieuwe brouwerij, met bijna dezelfde naam. Ook dus voor de niet-bierdrinkers een toffe plek om heen te gaan; er is een groene tuin (onder het straatniveau) met veel terrasjes en verschillende eet-mogelijkheden in oa dus de foodhall.

Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau
Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau
Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau

Maar ik ging natuurlijk wel speciaal voor de brouwerij. Hoofdbrouwer Piotr Pszczółkowski (Peter) leidt ons rond in de compacte brouwerij waar het grootste deel achter een glazen wand al vanuit de bar te zien is. De brouwinstallatie zelf staat pontificaal achter de ruim opgezette bar. De 18 verschillende bieren die hier gebrouwen worden, zijn bijna allemaal van de tap verkrijgbaar. Ook wordt er incidenteel geëxperimenteerd met barrel-aging, bijvoorbeeld op een vat waar daarvoor Poolse whisky op heeft gelegen.

Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau
Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau
Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau
Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau

Het assortiment aan bieren die hier worden gebrouwen is heel breed. Van de publieksfavoriet Milkshake IPA, Saison, en Pils tot een traditionele smoky Grodziskie* of een Special Edition Maracuja Punch Sour, hier kun je als bierliefhebber zeker terecht. En superleuk natuurlijk om de brouwer op zijn vingers te kijken.

Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau
Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau
Bezoek Browar Warszawski - Browary Warszawskie - Brouwerij Warschau

*Grodziskie, ook wel bekend als Grätzer of Grodzisz, is een historische Poolse bierstijl die zijn oorsprong vindt in de stad Grodzisk Wielkopolski. Dit unieke, laag-alcoholische tarwebier (meestal rond de 3%) wordt volledig gebrouwen met eiken-gerookte tarwemout, wat zorgt voor een subtiele, droge rooksmaak die doet denken aan houtrook, maar nooit overheersend of wrang is. Door het gebruik van mineraalrijk water, traditionele Poolse hoppen en een bijzondere gistcombinatie ontstaat een kraakhelder, sprankelend bier met een frisse, licht bittere, smokey afdronk.

Grodziskie staat bekend om zijn extreem hoge carbonatie (vandaar de bijnaam “Poolse Champagne”) en wordt traditioneel geschonken in hoge, conische glazen die het schuim en de helderheid mooi tot hun recht laten komen. Hoewel de stijl na de Tweede Wereldoorlog in verval raakte, is ze dankzij enthousiaste thuisbrouwers en craftbierliefhebbers weer terug van weggeweest.

Wodka Museum

In het hart van de oude Koneserfabriek in Praga vind je het Polish Vodka Museum – een interactieve en verrassend leuke plek waar je alles leert over de geschiedenis, productie en cultuur van Poolse wodka. Van oude toosttradities tot moderne proeftechnieken, en natuurlijk sluit je af met een tasting. Lees hier het uitgebreide artikel → Het Polish Vodka Museum in Warschau: proeven van Pools erfgoed.

Polish Vodka Museum Muzeum Polskiej Wódki
Het Polish Vodka Museum in Warschau proeven van Pools erfgoed

Poolse wijn drinken

Wist je dat er maar liefst 500 wijngaarden zijn in Polen? Bekende wijnregio’s in Polen zijn Lubuskie, Małopolska, Podkarpackie en Neder-Silezië. Een plek waar je verschillende Poolse wijnen kunt kopen en drinken (zelfs per glas!) is wijnwinkel en wijnbar Mielżyński, die twee vestigingen heeft in Warschau. Lees hier mijn uitgebreide artikel over Poolse wijn en deze wijnbar: Poolse wijn – Waarom Polen de nieuwe wijnbestemming is om in de gaten te houden.

Winnica Kamil Barczentewicz: de Pinot Blanc Beton 2022 en de Chardonnay Barrique 2021
Poolse wijn - Waarom Polen de nieuwe wijnbestemming is om in de gaten te houden - Mielżyński Wine Spirits Specialties Warschau

Overige Musea

Als je dol bent op musea, dan zit je in Warschau helemaal goed! De stad biedt een indrukwekkend aanbod aan musea over uiteenlopende onderwerpen, van wetenschap en geschiedenis tot kunst en cultuur. Enkele aanraders zijn het Copernicus Wetenschapscentrum, het Museum van de Opstand van Warschau, het POLIN Museum over de geschiedenis van de Poolse joden, en het Nationaal Museum. Met zoveel te ontdekken, hoef je je geen moment te vervelen.

Wist je trouwens dat veel musea in Warschau op bepaalde dagen gratis toegankelijk zijn? Deze handige gids vertelt je precies wanneer je gratis naar binnen kunt.

POLIN Museum Warschau
POLIN Museum
POLIN Museum Warschau
POLIN Museum
POLIN Museum Warschau
POLIN Museum

Warsaw University Library Garden

Wist je dat bovenop de Universiteitsbibliotheek van Warschau een enorme tuin ligt? Dit groene pareltje – een van de grootste daktuinen van Europa – bestaat uit een lager deel met vijver en beelden, en een hoger deel met kleurrijke thematuinen (goud, zilver, karmijn en groen). Je wandelt er tussen pergola’s en bruggetjes, met uitzicht op de skyline én de bibliotheek zelf. Het bovenste deel is open van april t/m oktober, het onderste het hele jaar.

Warsaw University Library Garden
Warsaw University Library Garden
Warsaw University Library Garden

Palace of Culture and Science

Een bezoek aan Warschau is niet compleet zonder een stop bij het Palace of Culture and Science – het meest iconische én omstreden gebouw van de stad. Deze stalinistische wolkenkrabber uit 1955 torent met zijn 237 meter hoog boven alles uit en biedt op de 30e verdieping een panoramisch uitzicht over de Poolse hoofdstad. Vanuit de lift stap je zo een gotisch ogende hal binnen, waar je buiten op het platform (114 meter hoog) de stad in alle richtingen kunt bewonderen. Overdag zie je de mix van oud en modern, ’s avonds twinkelen de lichtjes van Warschau je tegemoet. Een entreeticket is (april 2025) 25 złoty (ongeveer €5,80) en zijn online te reserveren.

The Palace of Culture and Science (Polish Pałac Kultury i Nauki, abbreviated to PKiN)
The Palace of Culture and Science Warsaw
The Palace of Culture and Science (Polish Pałac Kultury i Nauki, abbreviated to PKiN)

De Warschau Zeemeermin

Je komt haar overal tegen in Warschau: met een zwaard in haar hand, een schild op haar arm en een vastberaden blik in haar ogen. De zeemeermin van Warschau (of Syrenka, zoals de Polen haar noemen) is niet zomaar een sierlijk mythisch figuurtje, maar een echte powervrouw die al eeuwenlang symbool staat voor de stad. Volgens de legende dook ze ooit op bij de oevers van de Wisła, verleidde ze vissers met haar gezang (klassieke zeemeerminnenstreek) en redde ze uiteindelijk de stad met haar strijdlust. Je vindt haar door de hele stad heen: als standbeeld op het oude marktplein, bovenop de klokken van het Paleis van Cultuur en Wetenschap, logo’s van winkels/producten en zelfs op de deuren van kerken.

Mermaid Statue-Old Town Market Square_fot. Dima Malihin © City of Warsaw 2 (Middel)
Standbeeld oude marktplein – Foto Dima Malihin © City of Warsaw
zeemeermin Warschau - deur kerk
Deur Johanneskathedraal – Stare Miasto
De Zeemeermin logo van Pierogarnia Syrena Irena
Het logo van Pierogarnia Syrena Irena

Shoppen tijdens je Weekend Warschau

Het viel ons wel op dat je in Warschau niet echt kledingwinkels en andere soort winkels ziet in het centrum. De meeste winkels vind je in shoppingmalls aan de rand van de stad, zoals de Westfield Arkadia. Een shoppingmall met heel veel kledingwinkels in het centrum is de Elektrownia Powiśle, vlakbij de Universiteits Bibliotheek. Dit gebouw was ooit een energiecentrale, maar huisvest nu 70 boetieks, pop-upstores en een scala aan niche- en premiummerken. En daarbij nog een hele grote foodhall met 14 verschillende eetgelegenheden.

Zoek je nog een leuk souvenir dat niet teveel ruimte inneemt in je koffer? Kies dan eens voor sokken! Er zijn verschillende Poolse designers die zich volledig richten op in Polen geproduceerde sokken, met printjes van pierogies, bier, de stad en nog veel meer. Je kunt het zo gek niet bedenken, of het staat op sokken. Bekende merken zijn Takapara, Warsaw Saints en Kabak.

Elektrownia Powiśle Warschau - shoppen en foodhal
Elektrownia Powiśle Warschau - shoppen en foodhal
sokken zijn een leuk souvenir uit Warschau

Vervoer in Warschau

Warschau is een verrassend wandelvriendelijke stad, met veel bezienswaardigheden en buurten die dicht bij elkaar liggen. Te voet door de stad dwalen is wat mij betreft de leukste manier om Warschau echt te beleven — je ziet veel meer en pikt onderweg allerlei sfeer en details op.

Toch liever niet alles lopend doen? Geen zorgen: het openbaar vervoer in Warschau is uitstekend geregeld en heel gebruiksvriendelijk. Trams, bussen, metro’s en zelfs treinen brengen je snel en eenvoudig naar alle uithoeken van de stad. Wij kochten een 72-uurs ticket uit één van de vele machines op straat (ze staan bij heel veel bushaltes) waarmee we gratis met alle bussen, trams en metro’s van de stad gebruik konden maken. Een ticket was omgerekend ongeveer €9 per persoon. Vergeet niet om hem nog te authentiseren door hem bij het eerste ritje in de bus even in de gele stempelmachine te stoppen. Anders loop je alsnog het risico op een boete.

Verder hebben wij soms de Uber gepakt (uit tijdnood vooral) en dat ging ook heel soepel. Er rijden heel veel auto’s rond, dus het duurde nooit lang om vervoer te regelen en ook nog eens een stuk goedkoper dan we hadden verwacht. Een voorbeeld: voor een rit van bijna 25 minuten (van de wijnwinkel naar het wodka-museum) betaalden we omgerekend €8,20.

Hoteltip in Warschau

Volgens Booking.com zijn er meer dan 7000 accommodaties om uit te kiezen in Warschau. Maar als ik je toch een tip mag geven: het PURO Hotel Warszawa Centrum. Op loopafstand van heel veel leuke restaurants en biercafé’s en ook op rolafstand van heel veel buslijnen, de tram en zelfs de metro. Het ontbijt is ontzettend uitgebreid met ruime keuze aan broodjes, kaasjes, vlees, en zelfs salades met haring. Er is ook een klein à la carte menu waar je ook gewoon van mag bestellen met Eggs Benedict en Croque Madames. Op de bovenste verdieping is een rooftopbar en in de kelder een spa met sauna en kleine sportschool.

PURO Hotel Warszawa Centrum - hoteltip Warschau
PURO Hotel Warszawa Centrum - hoteltip Warschau
PURO Hotel Warszawa Centrum - hoteltip Warschau

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Warsaw Tourism Officemaar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving.
Disclaimer

Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief! Of volg ons via FacebookInstagram of Pinterest.

MEER TOFFE TRIPS IN EUROPA: