Deze wraps met pulled chicken (geplukte kip) zijn een absolute aanrader voor mensen die een snelle maaltijd voor doordeweeks zoeken. Benodigdheden voor 4 personen: 1 L kippenbouillon 4 kippendijen 2 eetl rozijnen 2 eetl bbq-saus 4 grote tortilla wraps peper en zout naar smaak Voor de rode coleslaw: ¼ rode kool 75 gr julienne wortel…
Tag: wrap
Wrap met pulled pork en rode coleslaw
Ik heb van de week het recept gedeeld van de rode coleslaw die ik had gemaakt. Deze is niet alleen lekker op een traditioneel broodje pulled pork, maar geef het eens een andere twist door er een wrap met pulled pork van te maken! 😀 Tortilla vellen zijn ontzettend handig; je kan ze heel goed…
Wrap met andijvie en kipsalade
Een tijdje geleden vroeg ik op mijn facebookpagina of mensen nog hulp nodig hadden bij keuken “problemen”. Suzanne wilde wel tips wat te doen met overgebleven andijvie als ze stamppot had gemaakt en Corina zocht lekkere lunchideeën voor haar man die veel in de auto zit. Dus waarom niet beide vragen combineren! Dit is een…
Wrap met curry, sperziebonen en ei
Dit is eigenlijk een variatie op de vegetarische curry met ei. Maar dan met sperziebonen en in een wrap! 😀 Misschien een beetje vreemd, maar het was super lekker, super simpel en super vullend. En nu had ik tortilla’s uit de supermarkt, maar je kan natuurlijk ook heel gemakkelijk zelf je eigen tortilla’s maken met…
Bieten tofu falafel wrap (vegan)
Een Bieten tofu falafel wrap… Oké, misschien een beetje lange naam, maar hoe moet ik het anders noemen? 😉 Dit is deel 2 in de Vegan-challenge; zie hier het recept voor de veganistische curry madras die ik voor deel 1 maakte. Ik vond de tofu zo gebakken eigenlijk niet zo lekker, dus voor deel 2…