Aardbeien tiramisu met Filliers Wild Strawberry Vodka

Ik ben echt dol op tiramisu! Of het nu in een restaurant is, of om zelf te maken, heerlijk om in zo’n bak te duiken. Ik heb op de site al een aantal varianten staan: boerenjongens tiramisu, een pepernoten tiramisu met koffielikeur en een bitterkoekjes tiramisu. Maar eigenlijk nog geen zomerse/frisse variant; tot vandaag! Want…

Zelf pruimenlikeur maken

Mocht je ooit in de buurt van Den Haag zijn op een maandag, woensdag of vrijdag; dan moet je echt een keer naar de Haagse Markt. Je kan er natuurlijk voor de meest uiteenlopende spullen shoppen, maar ik ga er eigenlijk alleen heen voor de enorme keus aan groente en fruit! En het kost ook…

Simpel en snel: Pasta alla Vodka

Jullie denken dat ik nu helemaal van het padje af ben… Nu zelfs vodka/wodka door de pasta?!? Maar ik zag het Nigella doen, en vond het zo ongewoon, dat moesten we dus maar eens proberen.Ik kan niet beloven dat alle alcohol al uit de saus is tijdens het serveren, dus heb je daar moeite mee,…

Frozen Mudslide – een cocktail met ijs!

En dan bedoel ik niet zomaar ijsblokjes, maar echt ijs! Van die heerlijke roomijs met smaakjes of gewoon vanille. Want het klinkt misschien gek, maar een Frozen Mudslide is eigenlijk een boozy milkshake! Hij is echt superlekker en makkelijk aan te passen naar je eigen smaak met een ander soort ijs. Benodigdheden voor 2 personen…

Paas cocktail met Licor43 en advocaat

Mocht je nog inspiratie zoeken voor een lekkere paas cocktail, dan moet je eens deze Happy Bunny proberen! Ik kan je verzekeren dat elke lunch/brunch/borrel hier van opknapt.

Wodka cocktail: Screwdriver

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik kan niet wachten tot we weer ‘normaal’ op een terrasje kunnen zitten. Of dat nu met een lekkere kop koffie, lokaal biertje, glas wijn of een fijne cocktail is. Maar in de tussentijd moeten we thuis maar aan de slag. En deze screwdriver is stiekem makkelijker te maken dan je denkt!

Wodka cocktail: Moscow Mule

Heb je zin in een lekkere zomerse cocktail met een beetje pit, maar heb je geen zin om 36 flessen in huis te halen? Maak dan een Moscow Mule! Een echte klassieker onder de cocktails en met slechts 4 ingrediënten (en garnering) heb je hem zo in elkaar gedraaid.

Rum cocktail: Long Island Iced Tea

Eigenlijk is de Long Island Iced Tea niet perse een rum cocktail, het had net zo goed een tequila cocktail, wodka cocktail of gin cocktail kunnen zijn!

Likeur van rabarber zelf maken!

Rabarber is zo’n groente die eigenlijk iedereen eet als fruit. Rabarbertaart, muffins, crumbles.. Maar je kan er dus ook hele lekkere likeur van maken! 🙂 Maar omdat het maar een beperkte periode per jaar verkrijgbaar is, worden mensen snel rabarber-moe. En dan is deze likeur een heel goed idee! Want dan kan je die nu maken,…

Zomerse cocktail met wodka, bramen, limoen en munt

Via de app toogoodtogo (niet gesponsord, maar we kopen dat gewoon vaak), kwamen we niet al te lang geleden in het bezit van 2 kilo verse bramen. Wat te doen met zoveel bramen? Na een paar smoothies en desserts hadden we nog geen deuk geslagen in de voorraad. Maar een cocktail met bramen hadden we…

Vijf Klassieke Cocktails met een Twist

Even bijkomen na een lange dag werken? Of misschien wil je indruk maken op een date of een groep vrienden? Met deze vijf Klassieke Cocktails met een Twist gaat het zeker lukken! [Dit is een gastartikel van Alexander van Wagging Finger. Fotografie is door Ton Toemen en Restaurant Jaxx Marina is zo vriendelijk geweest om…

Zelf gin maken

De titel van dit recept is misschien een beetje misleidend, want ik zou jullie natuurlijk noooooit aansporen om illegaal alcohol te gaan stoken. Maar ik heb the next best thing: gin maken met behulp van botanicals en een fles wodka!   Het leuke is van op deze manier gin maken, dat je zelf al je smaken…