Tijdens de kerstdagen kun je er eigenlijk niet omheen. Die rood/witte suikerstokken (candy cane) met een haak, volgens mij zodat ze in de boom kunnen hangen. Maar op een hele gekke manier belanden ze nooit in de boom, maar blijven ze tot zeker halverwege het volgende jaar in de snoeppot zitten. Maar ik heb er…
Tag: wodka
Perenlikeur zelf maken
Vroeger was ik dol op die Festini perenijsjes… Echt zo’n jeugdsentimentdingetje. 🙂 Dus werd het weleens tijd voor een perenlikeur! 😀 Het is misschien niet helemaal de smaak van een festini-ijsje, maar het is wel onwijs lekker! Als je er minder suikersiroop bij zou doen lijkt het op peerkorn; de perenversie van de welbekende apfelkorn….
Zelf Amaretto maken
Als er één likeurtje lekker is, dan is het wel amaretto! Nu kan je heel gemakkelijk zelf amaretto maken en het hoeft niet 4 weken te sudderen! Binnen 10 minuten (exclusief afkoelen) heb je zelfgemaakte amaretto! 😀 Benodigdheden voor ± 500 ml Amaretto: 100 gram donkerbruine basterdsuiker 100 gram (ml) water 1 THEELEPEL vanille-extract 1…
Kersenlikeur maken
In het best bekeken recepten-lijstje staan altijd superveel receptjes met drank. Dus jullie zijn dol op het maken van likeurtjes! Komt dat even goed uit! 🙂 Gelukkig vind ik dat ook heel lekker, dus heb vandaag weer een nieuw recept uitgewerkt en wel voor zelfgemaakte kersenlikeur! Benodigdheden voor ± 500 ml kersenlikeur: 300 gram verse…
Wodka cocktail: Lemon drop
Echt zo lekker Hollands: maak je de meest verfrissende cocktail ooit voor bij dat warme weer afgelopen week; regent het pijpenstelen wanneer je tijd hebt om het recept uit te werken! Haha! Maar het wordt ooit wel weer lekker weer; dan kan je maar beter dit recept al opgeslagen hebben. Want er gebeurt iets magisch…
Zweedse chocoladetaart (Kladdkaka) met vanille wodka
Moest jij ook een beetje grinniken bij het lezen van de naam van deze Zweedse chocoladetaart? Kladdkaka klinkt eerder iets waar je meer in de ochtend last van hebt… 😉 Maar de naam komt van het Zweedse woord “kladdig”, wat “plakkerig” of “rommelig” betekent. De taart is trouwens echt een aanrader, een beetje een mix…
Aardbeien tiramisu met Filliers Wild Strawberry Vodka
Ik ben echt dol op tiramisu! Of het nu in een restaurant is, of om zelf te maken, heerlijk om in zo’n bak te duiken. Ik heb op de site al een aantal varianten staan: boerenjongens tiramisu, een pepernoten tiramisu met koffielikeur en een bitterkoekjes tiramisu. Maar eigenlijk nog geen zomerse/frisse variant; tot vandaag! Want…
Zelf pruimenlikeur maken
Mocht je ooit in de buurt van Den Haag zijn op een maandag, woensdag of vrijdag; dan moet je echt een keer naar de Haagse Markt. Je kan er natuurlijk voor de meest uiteenlopende spullen shoppen, maar ik ga er eigenlijk alleen heen voor de enorme keus aan groente en fruit! En het kost ook…
Simpel en snel: Pasta alla Vodka
Jullie denken dat ik nu helemaal van het padje af ben… Nu zelfs vodka/wodka door de pasta?!? Maar ik zag het Nigella doen, en vond het zo ongewoon, dat moesten we dus maar eens proberen.Ik kan niet beloven dat alle alcohol al uit de saus is tijdens het serveren, dus heb je daar moeite mee,…
Frozen Mudslide – een cocktail met ijs!
En dan bedoel ik niet zomaar ijsblokjes, maar echt ijs! Van die heerlijke roomijs met smaakjes of gewoon vanille. Want het klinkt misschien gek, maar een Frozen Mudslide is eigenlijk een boozy milkshake! Hij is echt superlekker en makkelijk aan te passen naar je eigen smaak met een ander soort ijs. Benodigdheden voor 2 personen…
Paas cocktail met Licor43 en advocaat
Mocht je nog inspiratie zoeken voor een lekkere paas cocktail, dan moet je eens deze Happy Bunny proberen! Ik kan je verzekeren dat elke lunch/brunch/borrel hier van opknapt.
Wodka cocktail: Screwdriver
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik kan niet wachten tot we weer ‘normaal’ op een terrasje kunnen zitten. Of dat nu met een lekkere kop koffie, lokaal biertje, glas wijn of een fijne cocktail is. Maar in de tussentijd moeten we thuis maar aan de slag. En deze screwdriver is stiekem makkelijker te maken dan je denkt!