De wijnen van Bairrada – Centro de Portugal

Je kunt natuurlijk niet naar Centro de Portugal gaan zonder het over wijn te hebben. Het bekende wijngebied Bairrada ligt midden in Centraal Portugal en hier komen een aantal hele bijzondere wijnen vandaan! Ik vertel wat meer over het gebied en licht 2 wijnbedrijven wat meer toe.  Bairrada Bairrada is een Portugese wijnregio in de…

Een bruisend bezoek aan de Champagnestreek!

In een eerder artikel heb ik al geschreven over ons heerlijke hotelletje in Bergères-lès-Vertus (lees het hier anders even terug.. 😉 ). Maar een bezoek aan de champagnestreek is natuurlijk niet compleet zonder een paar bezoekjes aan champagnehuizen. Wij brachten een bezoekje aan maar liefst 3 caves en een fijn restaurant in Epernay; ons verslag lees…