Polvo & Pato (octopus en eend) van culinair schrijver en fotograaf Jeroen Jansen hoeft mij niet meer te overtuigen van het feit dat Portugal fantastisch is. Daar ben ik namelijk al achter… 😉 Maar misschien heb jij nog wat hulp nodig? Dit culinaire reisboek is geen traditioneel kookboek, maar een naslagwerk voor, na of tijdens…
Tag: recepten
Georgische wijnen en spijzen + recepten!
Na het populaire programma ‘Wie is de Mol’ kan niemand meer om Georgië heen! Volgens mij zijn heel veel Nederlanders nieuwsgierig geworden naar dit land op de Kaukasus. En ook zeker de moeite waard om eens te bezoeken! Niet alleen voor de prachtige natuur en de vriendelijke mensen, maar ook voor het heerlijke eten en…
Review: 69 Food & Wine affairs
In september 2015 maakte ik voor het eerst kennis met Sepideh Sedaghatnia, de Belgisch-Iraanse sommelier, door haar boek ‘69 dingen die je altijd al wilde weten over wijn‘. Nu is haar tweede boek verschenen en heb ik het idee dat ik haar wel beter ken dan toen. Zeker omdat 24Kitchen de afgelopen weken het Belgische…