Ik ben helemaal niet iemand meer die kant-en-klaar maaltijden kookt. Mijn studententijd heb ik grotendeels overleefdt op die maaltijdpakketten van de Knorr, maar wie niet? Tot je zelf leert koken en ziet dat die pakketten vooral kruidenmixjes zijn van kruiden die je waarschijnlijk zelf ook al in de kast hebt staan. Als je mijn blog…
Tag: brownie
Review: Laura’s Bakery het basisbak boek
‘Count the memories, not the calories‘.. Altijd een lekker begin bij een bakboek vol boter, slagroom, chocolade, cake en taartjes.. 😉 Voor me ligt Het Basisbakboek van Laura’s Bakery; een collegablogster helemaal gespecialiseerd in heerlijke baksels. Naast een hoofdstuk over hoe het allemaal begon en tips & trucs zijn er ook 7 hoofdstukken met recepten: vullingen…
Browniekoekjes met bloedsinaasappel botercréme
De liefde van de man (en de vrouw) gaat door de maag toch? En volgens mij is chocolade het populairste cadeau voor een geliefde. Maar waarom niet zelf iets bakken?! Natuurlijk kan je deze koekjes + vulling ook op een ander moment maken; maak dan ronde koekjes en gebruik elke smaak voor de vulling die…