Tarte tatin (appeltaart op z’n kop) met calvadosroom

Als je met dit dessert geen oh’s en ah’s gaat krijgen aan tafel dan weet ik het ook niet meer. Zet vooral ook de bak met calvadosroom op tafel als je de tarte tatin serveert, want mensen gaan dit extra willen pakken. Geloof mij maar! 😉 Dit is een recept uit het kookboek Zin om te…

Appeltaart met banketbakkersroom

Ik kreeg laatst een hele doos met heerlijke Marlene appeltjes uit Zuid-Tirol, dus daar moest wel iets lekkers mee gemaakt worden! En natuurlijk ook leuk om eens Zuid-Tiroolse appeltjes te eten; toen ik in Zuid-Tirol was deze herfst, heb ik heel veel appelsap gedronken, maar geen appels gegeten! 😉 En omdat er tot mijn verbazing…

Appeltaartlikeur

Ik kreeg laatst in een slijterij de vraag of ik een appeltaartlikeur wilde proeven. Nou vooruit dan maar… 😉 Maar het smaakte best wel chemisch en niet echt lekker. Daarom heb ik het zelf maar geprobeerd te maken! De smaak van deze likeur is niet zo sterk ´appeltaart´ als dat je krijgt met allerlei e-nummers…