Met veel warmte denk ik terug aan mijn oma, die altijd in de keuken stond om haar familie te verwennen met de lekkerste maaltijden. Haar gerechten waren meer dan alleen eten; ze waren liefde en toewijding. En het waren momenten waar de hele familie naar uit keek. Mijn oma is er al een tijdje niet meer, maar ik ben wel gezegend met de oma van mijn vriend, die met 88 jaar nog altijd vol enthousiasme taarten en kerstbrood bakt! Een traditie die de uitgave van Oma’s Bakboek extra speciaal voor mij maakt. Want voor iedereen zonder oma is er nu de mogelijkheid om te kunnen proeven van die lekkere taarten, cakes en andere zoetigheden waar je levendige herinneringen aan hebt.
[Dit is een gastreview van Yvette Koedam]
Oma’s Bakboek
Oma’s Bakboek, gemaakt door Stichting Oma’s Soep, is een charmant bakboek vol nostalgische recepten, die je kent uit de keuken van je oma. In Oma’s bakboek leer je hoe je al het lekkers maakt dat oma je bij de koffie voorschotelt. Denk aan een heerlijke plak kruidkoek, Moskovisch gebak of een stuk versgebakken appeltaart met slagroom.
In het boek krijgen verschillende oma’s (en opa’s) een plekje in de spotlight en delen zij hun recept voor een zoete traktatie die nooit op hun koffietafel ontbreekt. Oma’s bakboek bevat 50 recepten van de leukste oma’s en opa’s, waarmee je de heerlijkste cakes, taarten, koekjes en andere zoete traktaties bakt. Uiteraard precies volgens oma’s recept!
Stichting Oma’s Soep
Denk aan klassieke baksels waarbij de eenvoud van de ingrediënten centraal staat en de bereidingswijze ongecompliceerd is. Elk recept wordt ingeleid met verhalen en herinneringen van grootouders, die graag hun liefde voor bakken en familietradities delen. Zet de oven maar aan, want met Oma’s bakboek blijf jij de komende herfst en wintermaanden de lekkerste taarten bakken.
Met elke aankoop van Oma’s bakboek steun je bovendien Stichting Oma’s Soep, die zich inzet tegen eenzaamheid onder ouderen. Dit geeft een extra waarde aan het boek, omdat het niet alleen uitnodigt om samen te bakken, maar ook om aandacht te schenken aan ouderen in onze samenleving.
CONCLUSIE
Als groot fan van de Oma’s Kookboeken serie, ben ik bijzonder blij de uitgave van Oma’s bakboek. Hiervoor werden Oma’s soep en Oma’s stamppot al veelvuldig in mijn keuken gebruikt. Maar soms mistte er nog iets… Iets zoets! Dankzij Oma’s bakboek worden de weekenden nu een klein beetje lekkerder en kan ik teruggrijpen op recepten die lijken op de recepten van mijn eigen oma. Ik weet zeker dat ook dit nieuwe deel een vaste plek in mijn keuken krijgt. Ik ben heel benieuwd óf en wat voor nieuwe uitgave we hierna in de Oma’s kookboeken serie mogen verwachten.
Pluspunten:
- De bereidingsinstructies van de baksels zijn per stap kort en bondig uitgeschreven.
- Van koekjes en taarten tot traditionele zoetigheden, het boek biedt iets voor elke smaak..
- Het boek is fijn geprijsd, erg handig voor de aankomende feestdagen.
- De opbrengsten van het boek gaan naar Stichting Oma’s Soep, die zich inzet tegen eenzaamheid onder ouderen.
Minpunten:
- Hartige recepten ontbreken grotendeels, wat beperkend kan zijn voor wie variatie zoekt binnen het bakken.
- Het boek biedt beperkt advies voor het aanpassen van porties, wat lastig kan zijn voor kleinere gezelschappen.
Nederlands | Druk: 1 | 9789023017387| september 2024 | Hardcover | 160 pagina’s
Dit boek is beschikbaar gesteld door Becht.
Klik op de link hieronder om het boek gelijk te kopen:
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief! Of volg ons via Facebook, Instagram of Pinterest.
MEER LEUKE BOEKEN:
Geef een reactie