Review: La vita è dolce – Letitia Clark 

De zomer is in aantocht en dat betekent: vakantietijd! Met een beetje geluk zit er dit jaar een klein tripje naar het magische Italië voor mij in het verschiet. Een zeer prettig vooruitzicht. Want alles aan (toeristisch) Italië charmeert mij. De natuur, architectuur en uiteráárd het heerlijke eten en drinken. Er is weinig culinairs waar…

Review: Seasons Moestuin – Jessica Koomen

Een paar jaar geleden lieten mijn vriend en ik een dakterras plaatsen op onze woning. We hadden amper buitenruimte en op de ruimte die er wel was kwam haast geen zon. Onacceptabel voor zonaanbidders zoals wij. Naast de extra zonuren kregen we er een flink aantal m2 bij qua buitenruimte en daar zag ik mijn…

Review: Nistisima – Georgina Hayden

Vorig jaar konden we er al niet meer om vegan eten heen en ook dit jaar blijven de culinaire schrijvers leveren. Vegan is inmiddels de trend ontstegen en een blijvend onderdeel geworden van de westerse culinaire maatschappij. En nu de storm – rondom elke soort Vegan boek op de markt – is gaan liggen, is…

Review: Keukenkronieken – Nigel Slater

Ik moet wat bekennen… Namelijk dat ik deep-down een zwak heb voor de traditionele Engelse keuken. Niet omdat die keuken nou barst van de uitgesproken smaken of dat hij bekend staat als uitermate culinair. Maar vanwege het comfort dat diepgeworteld is in de gerechten die de Britten nuttigen. Neem nou die fameuze ‘Sunday Roast’, waarbij…

Review: Manis – Francis Kuijk

Elke keer als ik de Aziatische groothandel ga bezoeken en de deur uit wil lopen, wordt er vriendelijk doch dringend door mijn vriend verzocht of er ook spekkoek in het mandje geladen kan worden. Heerlijk vindt hij het, zo’n zoete afsluiter na een kruidige Indische maaltijd. Zelf spekkoek maken staat nog op mijn culinaire to-do…

Review: KOOK op tafel – RUMAG kookboek

Ze zeggen altijd dat de liefde van de man door zijn maag gaat, maar voor mij geldt dat eigenlijk ook wel! Er is toch niets fijner dan dat iemand moeite voor je doet en wat lekkers voor je maakt? Smaak is daarbij het allerbelangrijkste, maar het oog wil natuurlijk ook wat. Zelf maak ik met…

Review: Colorful Food – Sharon de Miranda

Op het moment van schrijven is het half mei en de zon schijnt fel buiten. Alle bomen en planten lopen weer uit en de temperatuur is aangenaam. De lente is volledig doorgebroken en I love it! Hoe meer zon en warmte, des te beter. Alles is fijner en vooral kleurrijker. Ook de maaltijden die op…

Review: Groenten – Mari Maris

Ik heb het volgens mij wel eens eerder gezegd: ‘I like big books and I cannot lie’. Dus toen het nieuwste boek van Nederlandse schrijfster Mari Maris op de mat viel trok ik natuurlijk een megasprint naar de brievenbus. De absolute groenten koningin van Nederland is terug met een nieuwe parel in haar repertoire, genaamd:…

Review: De Makkelijke Bakplaat – Rukmini Iyer

Als ik zeg Rukmini Iyer, dan zeg jij…? Juist, bakplaat! De onbetwiste koningin van de ijzeren bakplaat is wederom terug met een nieuw boek. Voor ons Nederlanders dan, want voor de Engelse markt is De Makkelijke Bakplaat het boek waarmee ze haar wereldwijde succes begon. Maar dat zien we voor nu maar even door de…

Review: Sambal Shiok – Mandy Yin

Mijn culi-hart doet elke keer weer een happy dance als ik door de lijst met verwachte boeken op Hebban blader en daar een keuken tussenspot waar ik nog helemaal niks van weet. Zo verscheen daar vorige maand ten tonele: Maleisië! Nooit heb ik het land bezocht, tot op heden ben ik geen Maleisisch restaurant binnengestapt…

Review: Insane – Vanja van der Leeden

Elke foodie zal het wel herkennen. Je hebt veel mogen proeven en hebt inmiddels een favoriet restaurant, favoriete maaltijd én je favoriete drankje. En als je (net als ik) een aantal kookboeken bezit, zul je ongetwijfeld ook een favoriete schrijver hebben. Voor mij geldt dat in ieder geval wel. Een van mijn favorieten is Vanja…