In de zomer van 2016 ben ik samen met Franz Schotland gaan ontdekken; voor wie nog een rustige vakantiebestemming zoekt met veel drank, eten & ruige natuur: Schotland is the place to be! ;) .
We hebben toen wel een aantal distilleerderijen bezocht, maar niet van Loch Lomond. Leuk om op deze manier toch even te proeven!
De distilleerderij van Loch Lomond is gevestigd in de plaats Alexandria op de grens van de Lowlands en de Highlands. Een tweetal whisky merken worden hier met veel passie gedistilleerd. Te weten, Loch Lomond en Inchmurrin, het laatste merk Inchmurrin is een Single Malt whisky die vernoemd is naar het grootste eiland in het mythische “loch” waar tevens ook de distilleerderij naar vernoemd is, Loch Lomond. Het gebied was decennia lang samen met de Speyside het episch centrum voor de Single Malt whisky industrie. Echter zijn er gedurende de jaren verschillende distilleerderijen gesloten wat de “Loch Lomond Distillery” uniek maakt in zijn soort.
Benodigdheden voor 1 cocktail:
- 30ml Loch Lomond whisky
- 20ml kerstboomsiroop
- 30ml rode vermouth
- appelcider
- ijsblokjes
- schijfje appel voor garnering
Bereidingswijze:
Neem een glas en vul dat met ijsblokjes. Giet één voor één de whisky, de siroop en de vermouth in het glas.
Roer voorzichtig even door met een lepel en vul aan met appelcider.
Garneer met een schijfje appel.
Kijk voor meer informatie en de verkrijgbaarheid van Loch Lomond Single Malt whisky op de site van De Monnik Dranken
Geef een reactie