Ik had nog wat zelfgemaakte advocaat over van de Paasdagen. En omdat ik nu wat meer bezig ben met cocktails en mixjes wilde ik daar graag iets mee doen! En het was wel heel erg goed gelukt als ik dat mag zeggen… :D

Advocaat Martini

Benodigdheden voor 1 glas Advocaat Martini:

  • 30 ml advocaat
  • 30 ml hazelnootlikeur (bijvoorbeeld Frangelico)
  • 40 ml koude sterke espresso
  • 4 ijsblokjes
  • 1 chocolade paasei (of gewoon een stukje chocolade)

Bereidingswijze:

  1. Rasp een stukje chocolade op een fijne rasp en leg het rasp op een schoteltje.
  2. Vul een ander bakje met een klein laagje water en doop hier je martiniglas in.
  3. Doop daarna je martiniglas in de chocoladerasp.
  4. Doe de advocaat, hazelnootlikeur, espresso en ijsblokjes in een hoge mok of mengbeker en roer met een lepel goed door.
  5. Schenk je Advocaat Martini (zonder de ijsblokjes) in je glas. En geniet! :D

Advocaat gebruiken in een ander recept?