3 perfecte cocktails voor de herfst

De dagen worden korter en de bladeren vallen van de bomen. De herfst is in aantocht! In deze tijd maak je stoere boswandelingen, ga je op een stedentrip met je vriend/vriendin of vrienden, pak je een filmpje en ga je het café in. Bij deze tijd van het jaar horen natuurlijk speciaal geselecteerde stoere herfstcocktails, die je een stuk warmer zullen voelen tijdens het koude herfstweer. Ik geef je maar liefst 3 perfecte cocktails voor de herfst!

Wat maakt een cocktail typisch herfst?

Wat zorgt ervoor dat een cocktail of mixdrank typisch herfst is? Dit heeft natuurlijk te maken met de smaken en vruchten die de herfst ons te bieden heeft. Typische vruchten die in het herfstseizoen te vinden zijn, zijn appels, mandarijnen en peren. De herfst staat ook bekend om zijn kruiden. Warme kruiden als kruidnagel, kaneel en gember zijn zeker niet te missen in een cocktail. Een andere manier waardoor een cocktail typisch herfst is, is door het gebruik van likeuren met een nootachtige smaak. Vooral de Amaretto (een amandellikeur) doet het zeer goed in een herfstcocktail.

Onze favoriete herfstcocktails dit seizoen

Wij hebben een aantal spetterende herfstcocktail recepten voor je geselecteerd. Lees verder en ga meteen aan de slag!

Apple Pie Mojito

Bij iedereen is de klassieke Mojito wel bekend. Voor de herfst is het leuk om deze variant op de populaire cocktail te drinken. De Apple Pie Mojito is voller en warmer van smaak, waardoor het ideaal is voor een koude herfstdag.

Benodigdheden:

• Wodka (45 ml)
• Limoensap (halve limoen)
• Appelsap (45 ml)
• Munt (5 blaadjes)
• Snufje kaneel

Bereidingswijze:

Pers de halve limoen uit in een longdrink glas. Voeg daaraan de vodka en de muntblaadjes toe. Vul het glas vervolgens met ijs. Daaraan voeg je de appelsap toe. Even roeren en een snufje kaneel over het glas strooien, en de Apple Pie Mojito is klaar.

Mandarine Sour

Er past niets beter bij de herfst dan mandarijnen. Het is daarom een aanrader om een coole oranje herfstcocktail met deze vrucht te maken. In plaats van een normale sour is dit een recept voor de Mandarine Sour. Vaak wordt de Sour met citroen gemaakt. Om het effect van de Sour voor de mandarijnen-variant te hebben, is het belangrijk dat je wel een zure mandarijn uitkiest.

Benodigdheden:

• Mandarine Napoleon likeur (45 ml)
• Mandarijn (1 stuk)
• Suikersiroop (1 eetlepel)
• Kaneel
• Eiwit

Bereidingswijze: 

Vul de shaker half met ijs. Schil de mandarijn, maar zorg dat je een gedeelte overhoudt voor een mooie garnering. Als de mandarijn niet zuur genoeg is, kan het nodig zijn om citroensap toe te voegen. Voeg daarna het eiwit van een ei, de Mandarine Napoleon en de suikersiroop toe. Het geheel goed en stevig shaken. Daarna met ijs serveren in een cocktailglas. Als laatste voeg je een snufje kaneel toe op de schuimkraag. Het is het beste om de herfstcocktail op te dienen met een rietje.

Perfect Pear

In het jaargetijde van de stoofperen kan natuurlijk een cocktail recept met de peer niet ontbreken. De Perfect Pear is een verrassende combinatie van peer, cointreau en vodka. Het snufje kaneel geeft de mixdrank een echte herfstsmaak.

Benodigdheden:

• Wodka (30 ml)
• Cointreau (30 ml)
• Perensap (60 ml)
• Karamelsuikerstroop
• Kaneel

Bereidingswijze: 

Pak voor deze cocktail een martini glas. Schep in een shaker veel ijs. Voeg hierbij de vodka, cointreau, perensap en karamel suikerstroop toe. Vervolgens alle ingrediënten goed shaken. Vervolgens schenk je de mixdrank in het martini glas. Vlak voor het serveren een snufje kaneelpoeder toevoegen, en de Perfect Pear is klaar!

Dit artikel is mogelijk gemaakt door www.metdrank.nl.

• Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
• Verzendkosten €5,95 per bestelling
• Scherp geprijsd, meer dan 1.000 artikelen
• Meer dan 3.600 afhaalpunten (PostNL)

Disclaimer