Wat mee te nemen uit een Duitse supermarkt

Ik was samen met Franz een paar dagen op bezoek in Bremen (aanrader als citytrip!) en dan moeten we natuurlijk ook even langs zo´n grote supermarkt om lekkere biertjes, wijntjes en andere zaken in te slaan.

Er is op Facebook een speciale facebookgroep met foodbloggers; in die groep had ik de vraag gesteld of ze nog foodie-tips voor me hadden… Superveel leuke reacties gehad en na aanleiding van een paar tips ook wat producten meegenomen die ik normaal misschien niet zou pakken! :)

Ik zal hieronder laten zien wat ik heb gekocht, waarom en wat het kostte; misschien kom je nog op ideeën de volgende keer dat je zelf naar een Duitse supermarkt gaat! :D

Onderstaande producten hebben we in de zomer van 2015 bij de KAUFLAND gekocht.

Wij eten graag pasta, dus ik ben altijd op zoek naar leuke, ongewone pasta vormen die je in Nederland niet zo snel kan vinden. Ik heb een zak shipli (€1,39), een zak fusili bucati (€0,99) en een zak spätzle (€0,69) gekocht.  (Update: de Spätzle was echt blurgh… net bami! Gewoon weer lekker zelf maken de volgende keer… ;) ) In de supermarkt hadden ze zoveel soorten pasta! Wel bijna een hele gang met alleen maar pasta… Ik heb maar 3 dingen meegenomen, maar wilde stiekem m´n wagentje wel volladen… ;)

Ik heb ook weleens spätzle zelf gemaakt (zie hier het recept) maar zo´n zak leek me ook wel handig voor als ik een keer niet zo veel tijd had om te koken. En een tube tomatenpuree (€0,55) omdat dat zoveel handiger is! Zeker als je voor één persoon kookt gebruik je niet altijd een heel blikje tomatenpuree; met zo´n tube kan je het precies portioneren.

De tips van de andere foodbloggers gingen vooral over bakproducten; ik heb zakjes bakpoeder met wijnsteenzuur (€0,65) en natron (€0,75) meegenomen. Natron heb je nodig als je zelf pretzels wilt maken, dat doe je in het water, daar kook je je deeg in en daarna in de oven afbakken. Dan krijg je zo´n mooie donkerbruine korst. Verder heb ik Nussnougat (€2,49) meegenomen, een soort harde hazelnootpasta die je kan snijden en dan verwerken in bakrecepten. Ik heb nog geen idee wat ik er mee ga maken, maar dan is het vast in huis… ;) En ik heb een kaart vol schattige, kleine ampullen bakaroma (€1,29) meegenomen, altijd handig om baksels/desserts mee op smaak te brengen.

We zijn niet van die ontzettende zoetekauwen, maar er moest natuurlijk wel wat lekkere chocolade meegenomen worden… :D De Lindt cognac was €2,13 en de Lindt tiramisu was €1,93.

De koffiecups waren ook een goedkoper dan bij ons in de supermarkt, dus we hebben op de gok een zak lungo en espresso meegenomen (€1,75). En ze waren nog lekker ook! :)

Ik kreeg als tip uit de foodbloggroep dat speltproducten in Duitsland een stuk betaalbaarder zijn dan in Nederland. Nu eet ik niet heel veel spelt, maar vervang soms wat gewone bloem door spelt om wat meer bite aan een brood te krijgen. Dit pak speltbloem (dinkelmehl) kostte slechts €1,39, terwijl je in Nederland al snel €3 betaalt voor een kilo speltbloem.

Qua vloeibare zaken hebben we ook een hoop lekkere dingen kunnen vinden. Ik gebruik veel appelciderazijn in de keuken en dat is in Nederland best prijzig. In Duitsland kocht ik 1L voor slechts €0,99. Ook de balsamico azijn met sherry was niet duur: €1,59. Ik gebruik veel wodka in de keuken om lekkere likeurtjes van te maken; ik weet dat de Dirk III vaak een aanbieding heeft van €9,99 voor 1L, maar nu zag ik in Duitsland een 0,7L fles staan voor slechts €4,99?! Gelijk maar een flesje meegenomen voor de likeurtjes die nog gaan komen. Het duindoornlikeurtje (Sanddornlikör) kende ik nog van mijn vakantie op Helgoland een paar jaar geleden, en voor slechts €6,29 mocht die ook mee naar huis.

Ik had ook alvast een Zuckerhut (een kegel van suiker) meegenomen voor een Feuerzangenbowle (een soort gluhwein, maar dan met sterke rum die ze in Duitsland drinken rond Kerst), maar helaas nooit gebruikt. Gelukkig kan je suiker heel lang bewaren en gaan we komende Kerst maar eens kijken of het lukt! :D

En natuurlijk moesten er ook lekkere Duitse (en Tsjechische) biertjes uitgezocht worden.

Ik zie je denken.. Waar is de wijn?! Helaas was het assortiment bij de Kaufland qua wijn echt om te huilen… :( Dus geen wijntjes deze keer..

UPDATE: In het voorjaar van 2016 ben ik nog bij een PENNY (een beetje Aldi/Lidl achtig) en een REAL (zo uitgebreid als een Franse Carrefour) geweest en de volgende zaken op de kop getikt:

Natuurlijk wodka voor de likeurtjes! Bij de REAL waren de literflessen €6,99 volgens mij. De fles Fürst von Metternich (Sekt) kwam bij de Penny vandaan en was €5,99. Superlekker!

Bij de PENNY hadden ze een paar op=op bakken met afgeprijste producten waaronder ook deze twee likeurtjes! €4,99 per stuk, en de Williams perenlikeur met honing is zooo lekker.. :D De hazelnootlikeur is op zichzelf een beetje saai, maar wel perfect voor in een cocktail of iets dergelijks. En een stuk goedkoper dan de Frangelico in Nederland.. ;) De bedoeling van de chocoladeballen met rum (€0,95) is dat je die oplost in een mok warme melk. Nog niet geprobeerd, maar klinkt al goed toch? :)

Verder kwam ik in de PENNY Beerenauslese thee tegen.. Dat ken ik alleen als wijn! Dus grappig om ook bij het ontbijt beerenauslese te kunnen drinken.. ;) Wel erg lekkere en fruitige thee trouwens!

Ik had bij een vriendinnetje bij de lunch deze Comté-Salami (€1,29) gegeten en die was zo lekker dat ik ook een pakje bij de PENNY heb meegenomen voor thuis. Lekker pittig ook door het randje van peper.

En natuurlijk heel veel biertjes! :D

Wat ligt er bij jullie in je mandje in een buitenlandse supermarkt?