The Stillery (goeie naam ook trouwens) is een avontuur van de twee Amsterdammers Pascal Peeters en Robin Karels. Sinds de zomer van 2015The Stillery  maken Pascal en Robin een speltwodka die zijn unieke smaak krijgt door het lokaal geoogste en gemoute biologische speltgraan. Ze distilleren nu nog bij de Tweekoppige Phoenix, maar de droom is een eigen distilleerderij in Amsterdam. Supertof! (ps: als jullie nog mensen nodig hebben om te testproefen… Call me…) :P

Benieuwd hoe ze nu te werk gaan? Ze hebben een leuk klein (53 sec.) filmpje gemaakt over het maken van The Stillery vodka: vimeo.com/thestillery

Ik ben dol op lekkere Nederlandse producten, dus deze Amsterdamse wodka mag dan natuurlijk niet ontbreken! Ik maakte een variatie op een Moscow Mule, maar dan met deze Amsterdamse wodka, en dan wordt het dus een Mokum Mule! :D En naast een lekkere cocktail heb ik de wodka ook nog even puur geproeft; zacht, maar wel met een duidelijke smaak van granen. Heeft op de afdronk iets weg van amandelen/amandelspijs. :)
The Stillery Mokum Mule

Benodigdheden voor 1 Mokum Mule:

  • 35 ml The Stillery vodka
  • 100 ml Fever Tree ginger ale
  • een ‘dash’ Black Walnut Bitters van Fee Brothers (online verkrijgbaar)
  • 1 dun plakje gember als garnering
  • heul veul ijsblokjes

Bereidingswijze:

Vul een glas (of koperen mok) met ijsblokjes en giet hierin de wodka, ginger ale en een dash walnut bitters. Roer met een lange lepel alles rustig door elkaar en garneer met een plakje verse gember.

Deze Mokum Mule is lekker verfrissend voor een warme zomerse dag!

Voor meer informatie en online verkoop kijk op www.the-stillery.nl.