5 lekkere pasta recepten – simpel voor iedere dag

Wie het zin om doordeweeks uren in de keuken te staan na een lange werkdag? Ik niet! 😀 Maar pasta = leven, dus hier staat echt vaak gewoon een heerlijk bord pasta op het menu. Van dat echte feel-good-food, weet je wel. Begrijpelijk, want pasta is makkelijk, kort van duur en bovenal echt verrukkelijk. Daarom…

Gemarineerde zalm met gin en komkommer

Zalm is een vissoort waar je de meeste mensen wel een plezier mee doet. Dit recept voor gemarineerde zalm met gin en komkommer komt uit het boek Pescetariër van Jo Pratt. Jo is een Britse televisiechef die ondertussen ook al drie kookboeken op haar naam heeft staan. In Pescetariër staan meer dan 75 visrecepten en…

Toastje met zalm & whisky roomkaas

Het is weer het seizoen van feestjes, verjaardagen en lekker buiten eten! Het is dan altijd leuk als je gasten krijgt (of als je ergens op bezoek gaat) om iets lekkers op tafel te zetten of mee te nemen. Ben je een echte visliefhebber? Dan zullen dit toastje zalm met whisky roomkaas zeker in de…

Kook zelf de sterren van de hemel bij Restaurant Soigné

Voor het tien-jarig bestaan van Restaurant Soigné werden 10 foodbloggers uitgenodigd om een kookworkshop te volgen. Zo vaak word ik nu ook niet uitgenodigd bij een restaurant dat al sinds 2010 een Michelin ster heeft. Dus trok ik afgelopen woensdagavond naar Bussum voor een culinaire avond! Het huiskamerrestaurant in de Kapelstraat in het centrum van…