Vlierbloesembeignets

De 85-jarige oma van mijn vriendinnetje Nynke had nog een goed recept voor mij: vlierbloesem gebakken in een beslag. Huh? Ik heb wel vlierbloesem gebruikt om siroop van te maken, en de vlierbessen om likeur van te maken, maar van vlierbloesempannenkoeken had ik nog nooit gehoord. Dus dat ging ik even uitzoeken! 🙂 En verrek……