Drambuie (spreek uit drem bjoewie) is een honinglikeur met kruiden op basis van Schotse whisky. De naam is afkomstig van het Schots-Gaelische an dram buidheach: “een drank die bevredigt” [bron: Wikipedia]. Ik vind het altijd leuk om te experimenteren in de keuken, en zeker als daar een lekker drankje uit komt… 😉 Zo zag ik op Pinterest een recept…
Tag: schots
Cock a Leekie (Schotse kippensoep)
Er was een paar weken geleden een programma op de televisie genaamd ´Great British Menu`. Daarin gingen Britse topkoks uit verschillende regio´s de culinaire strijd met elkaar aan om aan het einde op een groot banket te mogen koken. Onwijs inspirerend om professionals zo fanatiek te zien koken! In de strijd om de beste Schotse…