Drambuie (spreek uit drem bjoewie) is een honinglikeur met kruiden op basis van Schotse whisky. De naam is afkomstig van het Schots-Gaelische an dram buidheach: “een drank die bevredigt” [bron: Wikipedia]. Ik vind het altijd leuk om te experimenteren in de keuken, en zeker als daar een lekker drankje uit komt… 😉 Zo zag ik op Pinterest een recept…
Tag: rozemarijn
Focaccia met rozemarijn en zeezout
Ik ben een beetje een neuroot… Ook al koop ik best weleens focaccia in de supermarkt, maar dan wil ik het toch ook eens zelf maken! 🙂 En toen ik laatst werd gevraagd om op een Italiaanse wijnproeverij te helpen, leek het me wel leuk om wat lekkers Italiaans mee te nemen! Vandaar deze focaccia…
Spicy crackers
Soms heb je zin in iets hartigs om te knabbelen, maar heb je helemaal niets lekkers in huis!! Alleen nog een pakje saaie droge crackers… Maar die zijn dus helemaal niet saai met een beetje ´tender, love and care´! Tover nu die saaie crackers in een handomdraai om in lekkere hartige crackertjes.
Kruidige nootjes
Altijd geslaagd op een feestje: nootjes! Maar wat is er nu leuker dan een voorverpakte zak (die van waar die fuif is) opentrekken? Zelf maken! Deze nootjes zijn gevaarlijk verslavend… Lekker kruidig, pittig en een beetje zoet.. En je hebt geen last van rare e-nummers of conserveringsmiddelen.
Hasselback aardappels
Hasselback aardappels zijn mijn favoriete manier van aardappels eten! Dit is een hele simpele manier om in plaats van de ‘simpele’ gebakken aardappels iets ongewoon lekkers op tafel te zetten. 😉 Benodigdheden voor 2 personen: 2-3 grote vastkokende aardappels (of 4-6 kleintjes) 1 takje rozemarijn 4 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, gekneusd peper en zout naar…