Behalve van lekker eten, houd ik ook heel erg van koken. Dat komt mooi uit, want door het hele land worden er kookcursussen aangeboden. Na een grondige selectie kies ik voor een kookcursus in Pai, gelegen in het hoge Noorden van Thailand. Bij kookschool ‘Savoei, a taste of Pai’ meld ik me aan voor een…