Indische kip met ketjapsaus en basmati rijst

Misschien weten jullie dat het recept voor de Indische gehaktballetjes één van de populairste recepten is op deze blog, dus toen ik in een kookboek een recept voor semur ajam (kip met ketjapsaus) zag trok dat gelijk mijn aandacht! En het was superlekker! Gaat zeker vaker op het menu staan! Benodigdheden voor 2 personen: 150…

Indische gehaktballetjes in ketjapsaus

Ik vind het leuk om als er mensen langskomen voor een glas wijn of iets anders, er zelfgemaakte hapjes bij te serveren. Deze balletjes kan je gemakkelijk van te voren maken en wanneer je ze nodig hebt, verwarm je ze even in de ketjapsaus. Supermakkelijk! Er zitten misschien wat ingrediënten bij die je misschien bij…