Vandaag neem ik je mee op een culinaire reis naar de prachtige Bourgogne in Frankrijk. Tijdens mijn laatste avontuur in Dijno ontdekte ik een heerlijk gerecht dat ik simpelweg niet kan wachten om met jullie te delen: Oeufs en Meurette! Deze verrukkelijke specialiteit uit de streek is een perfecte combinatie van eieren, rode wijn en…
Tag: eieren
Gevulde eieren in Guinness bier en een topping van uitgebakken cervelaat
Het laatste jaar ben ik meer aan het letten op de hoeveelheid eiwitten die ik eet elke dag, maar soms heb ik even genoeg van alle skyr, kwark en kipfilet. Een gekookt ei is eigenlijk altijd goed, maar zo een ei wegwerken is niet iets wat ik voor m’n plezier doe. Dan liever een paar…
Ekomenu en Voel je Lekker e-books
Zoals ik al eerder schreef hier op OngewoonLekker heb ik een langdurige samenwerking lopen met Ekomenu. Ik eet sinds vorig jaar vier tot vijf dagen in de week koolhydraatbeperkt; dat betekent dat ik op die dagen minder pasta, aardappels, rijst en andere koolhydraatrijke producten eet. Het handige aan Ekomenu is dat je bij het bestellen…
Zelf advocaat maken
Eigenlijk is advocaat altijd lekker, maar met Pasen ook nog heel toepasselijk. Met slechts 5 ingrediënten maak jij de allerlekkerste advocaat gewoon thuis! Ik heb als basis het recept van Cees Holtkamp gebruikt.
Paas cupcake met advocaat en Haagse hopjes
Ik ben helemaal niet zo’n bakkert, maar ook ik kan genieten van programma’s als Heel Holland Bakt! Ik kreeg van By The Dutch een paar weken geleden hun nieuwste product: Advocaat. En omdat iedereen er een cocktail mee maakte, dacht ik “ik ga het anders doen!”. En dus werden het boozy Paas cupcakes met advocaat!…