Review: Gin & Tonic – Frédéric Du Bois en Isabel Boons

Het ultieme Gin & Tonic boek van Frédéric Du Bois en Isabel Boons is er nu in een verbeterde ‘Black Edition’. Met nog meer gins, tonics, alcoholvrije alternatieven en zelfs tips voor ginreizen. Frédéric Du Bois is spirit-connaisseur en eigenaar van Miraflor, marktleider in de distributie van gins in België. Hij levert aan en adviseert de grote…

De beste nieuwe cocktailbar 2019: Bricks “Hooch & Brew”

Het grote woord is eruit: Bricks “Hooch & Brew” is door Esquire Nederland uitgeroepen tot ‘Beste Nieuwe Cocktailbar 2019’! En natuurlijk helemaal verdiend voor Eddy, Alice en Caco.  Bricks “Hooch & Brew” bestaat pas sinds eind februari, maar heeft nu al een grote stempel gedrukt op de Haagse cocktailscène. Bricks “Hooch & Brew”, kortweg Bricks,…

World Class Northern Europe Finals 2019- Wie gaat er met het goud vandoor?

. Na een bloedstollende finale op 1 en 2 juli in de Nolet Distillery in Schiedam, werd James Chaib van The Tailor in Amsterdam bekroond tot Nederlandse DIAGEO WORLD CLASS™ Bartender of the Year 2019 tijdens de Noord-Europese finale van de World Class Competition. 18 Bartenders uit 6 verschillende landen namen het tegen elkaar op….

7 simpele en zomerse cocktails!

Het is alweer bijna zomer! Na het succes van de winterse cocktails en de serie cocktails zonder alcohol heb ik een mooie selectie zomerse cocktails voor jullie bedacht. Sommige echt supersimpel, andere wat uitdagender, maar nooit echt moeilijk. Blijf ook vooral zelf variëren! Dus steek die barbecue maar aan, nodig al je vrienden uit en…

De 8 tofste cocktailbars in Den Haag!

Geen zin in een glaasje wijn of bier? Dan zijn cocktails een goed alternatief! Er is een duidelijke trend zichtbaar dat cocktails niet meer iets zijn voor mensen met een grote portemonnee; cocktails zijn toegankelijk voor iedereen! Samen met Henriëtte van travelaroundwithme.com heb ik toffe cocktailbars in Den Haag op een rijtje waar wij graag een…

Amsterdam Tinto – Het drankje van 2019!

Misschien heb je de flesjes al voorbij zien komen in de media of op één van de terrassen in- en rondom Amsterdam: wijncocktail Amsterdam Tinto is hét nieuwe drankje van 2019! En misschien wordt dit ook wel het beste nieuwe product van Nederland, want Amsterdam Tinto staat met 11 concurrenten in de finale van de Amsterdam Food…

Rutte Old Simon in Manhattan met een vitello tonnato bonbon

Jullie weten allemaal allang dat ik gewoon hou van alles dat Myriam uit Vulkaan no. 4 tovert. Weet je nog niet waar ik het over heb? Ik heb het natuurlijk over de Rutte jenevers en gins, gestookt in een echte ketel (genaamd Vulkaan no. 4) in Dordrecht door distillateur Myriam Hendrickx. Al sinds 1872 worden er…

Wodka; hoe zit het nu precies?

Nazdrovje! We duiken vandaag helemaal in de wodka! Isabel Boons kennen we nog van haar Drinks & Bites boek en samen met Frédéric du Bois heeft zij ook al 199 gins uit België en Nederland geschreven. Een vrouw naar mijn hart! 😉 Wodka had een paar jaar geleden een beetje een slecht imago. Maar wodka is weer…

De Bloody Mary cocktail. Hoe zit het nu precies?

Met Halloween in aantocht is er één cocktail die het meest tot de verbeelding spreekt: de Bloody Mary! Maar hoe zit het nu precies met deze bloederige Marie? De geschiedenis De Bloody Mary werd uitgevonden in de jaren 1920 of 1930; er zijn verschillende theorieën over de herkomst van de drank, evenals de oorsprong van…

3 Makkelijke en zomerse cocktails met Catz Gin!

Het is volgens alle meetinstituten de warmste zomer ooit in Nederland! Het beste is om zo min mogelijk te doen, stil te zitten en in je handen een ijskoude cocktail met Catz Gin. Hoe chill is dat! Ik heb 3 zomerse cocktails gemaakt waar je niet 20.000 ingrediënten voor nodig hebt, en waarschijnlijk staan ze…

Mocktails maken met de nieuwe SodaStream Spirit One Touch

SodaStream is geen onbekend apparaat voor mij… Toen ik nog in de slijterij werkte hadden we veel klanten die een SodaStream hadden, en bij ons in de winkel de gaspatronen kwamen wisselen, of nieuwe smaakjes siroop kwamen kopen. En nu is er de volgende generatie: de SodaStream Spirit One Touch.  de nieuwe Spirit One Touch…