Ongeacht of je nu wel of niet meedoet aan Dry January, iedereen weet stiekem wel dat het niet goed voor je is om teveel alcohol te drinken. Zelfs voor iemand zoals ik die professioneel ‘in de drank’ zit, probeer ik minimaal 2-3 dagen in de week geen alcohol te drinken. Vaak drink ik water, maar…
Tag: cocktail
Campari Spritz
De meeste mensen zullen de Aperol Spritz wel kennen, maar de kans dat je een fles Campari in de kast hebt staan, is bij veel mensen vast wel beduidend groter dan de kans dat er een fles Aperol in je kast staat. In ieder geval bij mij wel! Campari is zo’n belangrijk onderdeel in veel…
Sgroppino met limoncello, prosecco, slagroomijs en grappa
Voordat alle Italianen achter me aankomen; dit is inderdaad niet het originele Sgroppino recept van wodka, prosecco en citroensorbet. Maar volgens mij wel het lekkerste Sgroppino recept dat je kan maken! Want wie heeft er nu zin om speciaal naar de supermarkt te moeten voor citroensorbetijs?! Terwijl je waarschijnlijk wel slagroomijs of gewoon vanilleroomijs in…
Lekkere cocktails met champagne, prosecco of cava!
It’s the most wonderful time of the year! En dat vraagt om lekkere cocktails met champagne, prosecco of cava. Want cocktails met bubbels geven net even dat extra feestelijk tintje aan je avond toch? En ook handig: mocht je dan een fles champagne openmaken die je niet zo lekker vind, dan kan je er altijd…
Het verhaal achter Hell or High Water Rum
Bij het horen van de naam Hell or High Water Rum ging er niet gelijk een belletje rinkelen. ‘Hé leuk, een nieuwe rum op de markt!’ dacht ik. Maar wat blijkt? Hell or High Water Rum heette tot augustus 2020 Ron de Jeremy; een soort ‘ode’ aan Ron Jeremy, bekend pornoacteur. Maar Ron werd in…
Affogato cocktail met slagroomijs en gezouten karamel
Een Affogato is eigenlijk een simpel dessert van een lekker bakkie koffie waar je een bolletje vanilleijs in laat vallen. Dit dessert is uitgevonden in Italië en affogato laat zich letterlijk vertalen als “verdronken”. Passend, want de affogato is niet meer dan een bolletje ijs dat in espresso is ‘verdronken’. Dit is al een lekker…
Cranberry Old Fashioned
Een Old Fashioned is een supersimpele cocktail die door veel mensen nogal onderschat wordt. Want je kan zoveel verschillende combinaties maken qua whisky, je suikersiroop en je bitters, dat de mogelijkheden eigenlijk eindeloos zijn. De combinatie van het zoetzure van de cranberries en het fruitige van de wijnvat gerijpte whisky in deze Cranberry Old Fashioned…
5 recepten en cocktails om te maken met de Spirited Union Organic Coconut Rum
Ik heb een zwak voor merken die het net even anders doen dan de grote jongens. Omdat ze echt met heel hun hart geloven dat de markt klaar is voor een innovatief product dat niet vol zit met kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Maar wel vol zit met smaak, passie en liefde. En dat gevoel krijg…
The Botanist Gin – Schotse gin met een kruidig verhaal
Misschien heb je The Botanist Gin al eens gedronken? Maar grote kans dat je de prachtige fles wel herkent! Alle 22 inheemse plantaardige kruiden (botanicals) die met de hand op Islay zijn geoogst, zijn in het Latijn in reliëf op de fles gedrukt. Een echte eyecatcher als je het mij vraagt. Maar hoe zit dat…
MARTINI en Sergio Herman lanceren Spritzante cocktail
Op 21 september 2021 onthulde het Italiaanse dolce vita icoon MARTINI, zijn nieuwste telg: de MARTINI Spritzante. Een bruisende cocktail geboren vanuit een unieke samenwerking met Sergio Herman, sterrenchef en liefhebber van de Italiaanse keuken. Deze creatie is een ode aan de Italiaanse levensstijl waarin goede vriendschappen en lekker eten & drinken de boventoon voeren….
De BACARDÍ Rum Room in Amsterdam
Na eerdere successen van de BACARDÍ Rum Room in Antwerpen, Hamburg en Londen opende BACARDÍ op donderdag 18 november voor het eerst haar deuren in Nederland. Stap in de wereld van Premium Rum en maak op unieke manier kennis met BACARDÍ Añejo Cuatro, Reserva Ocho en Gran Reserva Diez. De BACARDÍ Rum Room biedt enkel…
Zelf cranberry gin maken!
Als er ooit de ultieme kerst-gin kan bestaan; dan is het wel deze cranberry gin! En stiekem stelt het maken helemaal geen drol voor.. Maar je kan wel mooi de blits maken tijdens het kerstdiner met een zelfgemaakte kerst cocktail. Het lekkerste is natuurlijk om je eigen cranberry compote te maken, maar mocht toevallig de…