Met het oog op de laatste maand van het jaar wilde ik iets leuks door met Catz Gin! En wat is er nu feestelijker dan een lekker dessertje? 🙂 Vooral met deze gin mousse ga jij de show stelen. Want wie houdt er nu niet van een beetje boozy toetje toch? Om het nog een…
Tag: alcohol
Verdampt alle alcohol tijdens het koken?
Verdampt alle alcohol tijdens het koken? Laatst werd er aan me gevraagd of ik wist of hoe het precies zat met het percentage alcohol in gerechten, wanneer je bijvoorbeeld met wijn kookt. Ik moest toegeven dat ik dacht dat alles wel zou verdampen, maar ik wilde er toch even het fijne van weten. Vandaar dat…