Er zijn steeds meer mensen in en buiten Nederland die op zoek zijn naar nieuwe en efficiënte manieren om wat gewicht kwijt te raken en/of gezonder te leven. Een van de diëten die hierbij aan populariteit wint, is het carnivoor dieet. Dit dieet bestaat voornamelijk uit vlees en andere dierlijke producten.
Zo eet je geen aardappelen of pasta, maar ga je voor kaas, eieren en diverse vleessoorten zoals rib eye en biefstuk. Logischerwijs roept deze manier van leven veel vragen op, met name over de veiligheid en de effectiviteit ervan. Is het carnivoor dieet gezond en kun je ermee afvallen? We zochten het voor je uit in dit artikel.
Wat houdt het carnivoor dieet precies in?
Lunchen met een biefstuk en eieren en avondeten met kaas en varkenshaar: voor mensen die een carnivoor dieet volgen is dit de dagelijkse kost. Om te weten of dit dieet gezond is en ervoor kan zorgen dat je wat kilo’s kwijtraakt, is het goed om weer te weten te komen over de inhoud van het dieet. Het carnivoor dieet wordt ook wel gezien als een extreem voorbeeld van een koolhydraatarm dieet, iets dat veel mensen de laatste jaren volgen. De focus bij het carnivoor dieet ligt op de consumptie van dierlijke producten.
Hierbij denk je natuurlijk meteen aan vlees, maar je mag ook vis, eieren en in sommige gevallen zuivel tot je nemen. Het dieet is geïnspireerd op de eetgewoonten van onze voorouders. Duizenden jaren geleden dat de mens ook niets anders dan wat hij of zij in de natuur kon vinden. Daarnaast is het carnivoor dieet gebaseerd op het idee dat op deze manier eten de natuurlijke menselijke voedingspatronen wordt weerspiegeld. Producten zoals groenten, fruit en granen zijn compleet uitgesloten bij dit dieet.
Dit zijn de voordelen van een carnivoor dieet
Een van de grote voordelen van een carnivoor dieet is dat het dieet in feite werkt zoals ieder ander koolhydraatarm dieet. Omdat je je inname van koolhydraten drastisch verlaagt, dwing je je lijf om vet als energiebron te gebruiken. Dit proces staat bekend als ketose en kan leiden tot een hogere vetverbranding en daardoor gewichtsverlies.
Je kunt afvallen met een carnivoor dieet
Dat is direct het grootste voordeel voor veel mensen die dit dieet volgen: je kunt gewicht verliezen. Door koolhydraten uit te sluiten en je te richten op vlees zoals rib eye, kip en varkenshaas zorg je voor het stabiliseren van insulinespiegels. Op basis daarvan wordt de vetverbranding gestimuleerd wat ervoor zorgt dat je met name in de eerste weken veel af kunt vallen.
Eenvoudig te volgen voor iedereen
Een ander voordeel van het carnivoor dieet is dat het dieet gemakkelijk te volgen is. Je mag immers niet heel veel diverse producten, zo simpel is het. Dat zorgt ervoor dat je, ongeacht je achtergrond, met gemak dit dieet kunt volgen. Ook is het aantrekkelijk voor mensen die moeite hebben met het plannen en bereiden van maaltijden. Juist omdat je veel producten uitsluit is het gemakkelijker om maaltijden te verzinnen.
Goed verzadigd met carnivoor dieet
Wat ook goed is om te weten, is dat dierlijke producten rijk zijn aan vetten en eiwitten. Dit zorgt ervoor dat je je langer verzadigd voelt, waardoor je minder snel trek hebt in eten. Ook dit kan helpen tot gewichtsverlies, omdat je je in zo’n geval beter kunt houden aan vaste eetmomenten en minder snel zin zal hebben om te snacken tussendoor. Vaste eetmomenten zijn sowieso gezond voor je lijf en je hoofd.
Afvallen is dus mogelijk, maar hoe zit het met je gezondheid?
Al met al kunnen we dus stellen dat je zeker af kunt vallen wanneer je een carnivoor dieet volgt. Dit is met name op de korte termijn het geval, zonder dat het een crashdieet is. Je sluit immers koolhydraten uit en je neemt meer eiwitten en vetten in waardoor je je sneller verzadigd voelt. Wil je dus wat kilo’s kwijtraken en ben je benieuwd naar dit dieet, dan is het zeker een mogelijkheid om een carnivoor dieet te volgen. Maar: hoe zit het met het gezonde aspect van deze manier van eten? Is het gezond om een carnivoor dieet te volgen?
Er is nog weinig onderzoek gedaan naar de langetermijneffecten van een strikt carnivoor dieet. Of het dus gezond is om dit op lange termijn te doen, is nog onbekend. Daarbij moet je natuurlijk weten dat je niet alle voedingsstoffen binnen zal krijgen, omdat je geen groente of fruit eet. Wat in ieder geval raadzaam is, is om een voedingsdeskundige in te schakelen wanneer je dit dieet wil gaan volgen. Een arts kan je misschien ook helpen. Op die manier houd je je gezondheid in de gaten terwijl je het carnivoor dieet met rib eye, biefstuk, varkenshaas en meer uitprobeert.
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief! Of volg ons via Facebook, Instagram of Pinterest.
