Op zoek naar inspiratie voor een weekend Brighton? Deze bruisende stad aan de zuidkust van Engeland is de perfecte bestemming voor wie strand, cultuur en lekker eten wil combineren. Brighton staat bekend om zijn levendige sfeer, kleurrijke straatjes en unieke mix van traditie en moderniteit. Of je nu wilt uitwaaien op de pier, shoppen in The Lanes, genieten van een goed biertje in een lokale pub of proeven van de beroemde Brighton Gin: er is altijd wat te doen in Brighton.
In dit artikel ontdek je alles voor een geslaagd weekend Brighton. Van de leukste bezienswaardigheden en evenementen tot de beste restaurants, bierbars en taprooms. Ook vertellen we meer over de distilleerderij van Brighton Gin en delen we praktische tips qua reizen, parkeren en overnachten. Zo weet je precies wat te doen in Brighton en haal je het meeste uit je stedentrip.
Een handig kaartje ▼
Doen in Brighton
Of je nu voor de kunst, het strand of de pubs komt, Brighton barst van de bezienswaardigheden die je weekend compleet maken. Van iconische gebouwen tot moderne attracties en een vleugje nostalgie aan zee: er is genoeg te ontdekken. Hieronder vind je een aantal hoogtepunten die je zeker niet mag missen tijdens je bezoek.
De Brighton Palace Pier
De Brighton Palace Pier is hét icoon van de stad. Deze historische pier uit 1899 strekt zich uit in zee en is een mix van ouderwetse charme en moderne fun. Denk aan kleurrijke kermisattracties, suikerspinnen, fish & chips en het uitzicht over de kustlijn. Voor locals en toeristen is dit dé plek om een zomerse avond af te sluiten met een ritje in een attractie of een drankje met zeezicht.
Ook op minder zonnige dagen blijft het leuk om over de houten planken te wandelen en de sfeer op te snuiven. Maar het allerleukste van de pier? De gokhal! En dan niet de klassieke éénarmige bandieten, maar de schuif-muntjes-apparaten. Naast muntjes liggen er ook allemaal leuke prullaria in, zoals foute sleutelhangers en badeendjes. De muntjes die je gebruikt zijn 2 pence muntjes; maar ik vond een hele shiny 1 pond munt op de grond die we snel ingewisseld hebben voor 2 pence muntjes. En zo konden we zonder zelf geld in te zetten, onze familie badeendjes bij elkaar spelen! Grootste lol hebben we gehad.
Lekker naar het strand & zwemmen
Brighton staat al eeuwenlang bekend als dé plek om uit te waaien aan zee. Het brede strand loopt langs de hele boulevard en is de perfecte plek om te ontspannen, mensen te kijken of met een drankje in de hand de zonsondergang mee te pakken. Houd er wel rekening mee dat Brighton een kiezelstrand heeft en geen zandstrand, dus een handdoek of strandstoel is geen overbodige luxe.
Royal Pavilion Brighton
Midden in het centrum staat de Royal Pavilion, misschien wel het meest verrassende gebouw van Zuid-Engeland. Dit voormalige paleis van koning George IV ziet eruit alsof het zo uit India is overgewaaid, compleet met koepels en minaretten. Binnen wacht een mix van exotische stijlen, indrukwekkende zalen en een inkijkje in het flamboyante leven van de koning. Het Royal Pavilion is niet alleen een architectonisch hoogtepunt, maar ook een verhaal van Aziatische extravagantie en (wan?)smaak.
SEA LIFE Brighton
Voor wie van de onderwaterwereld houdt is SEA LIFE Brighton een must-visit. Het is het oudste aquarium ter wereld dat nog steeds geopend is, gebouwd in 1872. Hier wandel je door een glazen tunnel terwijl haaien en tropische vissen boven je hoofd zwemmen. Je leert meer over koraalriffen, zeeschildpadden en de bescherming van onze oceanen. Vooral voor gezinnen is dit een leuke en leerzame uitstap, maar ook zonder kinderen is het een leuk uitstapje.
Lekker shoppen in The Lanes en The North Laine
Wie door Brighton wandelt, komt al snel terecht in The Lanes en The North Laine; twee buurten die vaak door elkaar gehaald worden, maar elk hun eigen charme hebben. Brighton is een heerlijke stad voor shopaholics; er is zelfs een verordening van de gemeente, dat maar 20% van de winkels in het centrum van Brighton van een keten mogen zijn.
The Lanes is het oudste stukje Brighton, een doolhof van smalle straatjes waar je langs juweliers, antiekwinkels en kleine boetiekjes struint. Het voelt knus en historisch, alsof je teruggaat in de tijd. Loop je iets verder, dan kom je in The North Laine terecht: kleurrijk, alternatief en bruisend van energie. Hier vind je vintagezaken, street art op bijna elke hoek en talloze cafés en restaurants die het creatieve karakter van de stad benadrukken. Samen vormen deze wijken het kloppende hart van Brighton. Shop till you drop!
Brighton i360
De Brighton i360 is een futuristische toren aan de boulevard, ontworpen door dezelfde architecten als de London Eye. In een ronde glazen capsule zweef je langzaam 138 meter omhoog, terwijl je 360 graden uitzicht hebt over de kust, de stad en bij helder weer zelfs tot aan het Isle of Wight en Frankrijk. Leuk weetje: De i360 genereert elke keer dat de pod daalt zijn eigen elektriciteit. Dat is genoeg om elke derde rit van stroom te voorzien.
Restaurants in Brighton
Brighton barst van de leuke eetadresjes: van streetfoodkraampjes tot verfijnde restaurants en alles daartussenin. Wat ons wél verbaasde, is dat veel restaurants relatief vroeg sluiten. Je moet dus echt op tijd op pad voor je diner, anders vis je achter het net. Wat je hieronder leest, is slechts een kleine greep uit het enorme aanbod van onafhankelijke ondernemers die de stad zo bijzonder maken. Je zou weken nodig hebben om écht alles te proeven, maar deze plekken geven alvast een goed voorproefje van de culinaire creativiteit in Brighton.
The Chilli Pickle
Een kleurrijk restaurant met een focus op Indiase streetfood, geïnspireerd door de Kerala-regio. De lamskoteletjes zijn vol van smaak en de beroemde ‘four onion bhajis’ met tamarindedip wil je echt niet missen. Naast de gerechten serveren ze ook cocktails met een Indiase twist, wat het geheel een speelse, moderne draai geeft. Een absolute aanrader voor wie spice en creativiteit wil combineren.
Terre à Terre
Terre à Terre is een toonaangevend vegetarisch en vegan restaurant in Brighton, waar de gerechten zo verfijnd zijn dat je vlees absoluut niet mist. Denk aan high-end comfortfood met wereldse invloeden en biologische Britse wijnen. De vega ‘fish & chips’ met gefrituurde halloumi, mushy peas met wodka-tomaatjes en een frisse nori-kappertjessalade is een signatuurgerecht dat de culinaire fantasie van de chefs perfect weergeeft.
The Happy Maki
Sushi, maar dan zonder vis. Bij The Happy Maki draait alles om creatieve vegan sushi rolls, bowls en zelfs sushiburrito’s. Smaakvol, kleurrijk en helemaal van nu. Wat dit adres extra sympathiek maakt: een deel van de omzet gaat naar Mary’s Meals, een organisatie die schoolkinderen in Malawi van maaltijden voorziet. Lekker eten met een goed gevoel dus.
Burger Brothers & The Basketmakers Arms
De sappige burgers van Burger Brothers behoren tot de beste van Brighton en tijdens de foodtour werden ze gecombineerd met de traditionele setting van The Basketmakers Arms Pub. Denk aan een stevige burger met smeltende kaas en een glas Hop Head Golden Ale van Dark Star Brewing erbij. Een geslaagde mix van modern streetfood en de sfeer van een echte Engelse pub.
Boho Gelato Brighton
Geen betere manier om de foodtour af te sluiten dan met een huisgemaakt ijsje van Boho Gelato. Deze zaak staat bekend om zijn voortdurend wisselende smaken en creatieve combinaties. Van frisse fruitige varianten tot rijke dessertsmaken zoals kersen-bakewell of rabarber-custard. Iedere keer weer een verrassing, en gegarandeerd een glimlach op je gezicht.
The Wine Cellar Brighton
Deze knusse wijnbar en -winkel is een paradijs voor liefhebbers van Britse wijnen. Hier proef je een verrassend breed assortiment per glas, van mousserend tot elegant rood, vaak vergezeld door perfect gekozen Britse kazen. Het voelt intiem en persoonlijk, alsof je bij een vriend aan tafel schuift. Ideaal om kennis te maken met de snelgroeiende Britse wijncultuur in een ontspannen setting.
RYBKA (The Fish Likes to Swim)
Fish & chips hoort er in een Engelse kustplaats natuurlijk bij, en in Brighton wordt vaak RYBKA genoemd als dé plek om dat te proeven. De vis en friet waren prima, maar de ervaring liet ons een beetje achter met teleurgestelde gevoelens, zeker gezien de service. Je kunt tenslotte niet altijd een zes gooien. Mocht je er zelf langsgaan, ga dan vooral voor de klassieker en vorm je eigen oordeel.
Wil je nóg meer ontdekken? Wij gingen zelf op pad met Simone van Brighton Food Tours, die ons meenam langs verrassende adressen en verborgen pareltjes. Op hun website brightonfoodtours.com vind je een overzicht van de verschillende tours: van de V.I.B. Tour langs onafhankelijke hotspots tot private food & drink routes voor groepen. Een aanrader als je Brighton écht op smaak wilt leren kennen.
Bier hoppen langs Brighton’s brouwerijen, taprooms & pubs
Brighton is een paradijs voor bierliefhebbers—of je nou houdt van lokale bieren, creatieve craft ales of historische pubs. Begin je ontdekkingsreis bij UnBarred Brewery & Taproom, een creatieve brouwerij in het noorden van de stad met regelmatig wisselende tappunten; van hoppige IPA’s tot rijke stouts zoals de beroemde Stoutzilla of de exotische King Conka met uitzicht op de brouwketels. Je kunt via QR-codes op de tafel gemakkelijk een pizza bestellen bij de buren, die zelfs wordt afgeleverd aan je tafeltje.
Een andere topper is The Urchin (met eigen microbrouwerij in de kelder): hier vind je maar liefst vijf craft-keg-taps, vier cask-pumps én een indrukwekkende selectie flessen en blikjes. Bij The Rook Taproom is er met 22 taps en een volle bierkoelkast voor elke bierliefhebber wel iets te vinden; ook organiseren ze vaak tap-takeovers met bevriende brouwerijen in de UK.
Voor een échte Brighton-beleving zijn er talloze pubs die karakter en sfeer uitademen. Denk aan The Evening Star vlakbij het station, beroemd als geboorteplek van Dark Star – bierfans zweren bij de real ales en wisselende UK craft-brouwers. Of bezoek The Hand in Hand in Kemptown, een historisch pubgebouw met microbrouwerij sinds 1989, en ooit de thuisbasis van Brighton Bier. Wil je liever iets unieks? Bezoek Tempest, een pub direct aan zee waar je in schemerige, grotachtige hoekjes zit. Aan de buitenkant een normaal terras, maar binnen ontdek je knusse boozer-booths—perfect voor een intiem biertje bij live DJ-sets.
Mad Dog Brewery Co. Taproom heeft een fijne selectie aan experimentelere bieren met een gemoedelijke, no-nonsense sfeer én een goedgevulde spelletjeskast. The Brick is een echte hidden gem waar je naast lokaal gebrouwen ales ook vaak bijzondere gastbieren op tap aantreft. North Laine Brewhouse is misschien wel de bekendste brewpub van Brighton: een grote, levendige plek waar je ter plekke hun eigen creaties proeft, van session pale ales tot fruitige specials. Wij vonden wel dat het publiek ’s avonds erg jong was. Voor liefhebbers van craft in al zijn vormen is er Vine Street Tap + Bottle, een gezellige bar én winkel waar je de nieuwste releases uit binnen- en buitenland ontdekt.
Verder zijn er talloze verborgen parels zoals The Roundhill, Brighton’s eerste vegan‑gastropub met een wisselende bierselectie en bekroonde roasts. Lost Pier Brewing en Loud Shirt Brewery & Taproom liggen misschien iets uit het centrum (beide praktisch naast elkaar), maar wel heel tof om toch even langs te gaan en de Hazed & Confused New England IPA van Loud Shirt te drinken.
Brighton Gin
Brighton en gin gaan hand in hand, en dat merk je meteen zodra je de Brighton Gin Distillery (en winkel) binnenstapt. De geur van vers geschild citrusfruit komt je tegemoet, want hier wordt écht alles met de hand gedaan: van het schillen van verse sinaasappels en limoenen tot het vullen, etiketteren en waxen van de flessen. Brighton Gin werd in 2012 opgericht door Kathy Caton, met als missie een spirit te maken die de eigenwijze, vrolijke en vrije geest van de stad weerspiegelt. Inmiddels is de distilleerderij uitgegroeid tot een vaste waarde, maar het ambachtelijke gevoel is gebleven: kleine batches, gecertificeerd 100% vegan met vegan waxdoppen, lokale ingrediënten en zelfs een duurzame gin-bakfiets waarmee bestellingen in de stad worden rondgebracht.
Dat het niet altijd van een leien dakje gaat, bewijst Distiller Paul hier met een doosje glasscherven.. “This was Kathy’s first still” verteld hij met een grote glimlach. Schijnbaar is een glazen still even alleen laten als je naar de winkel loopt voor een zakje crisps, niet zo’n goede beslissing; waarna de hele still ontplofte.
Naast rondleidingen biedt Brighton Gin ook een Gin School, waar je zelf een middag in de huid van een distilleerder kruipt. Onder begeleiding stel je je eigen recept samen, kies je botanicals en distilleer je je persoonlijke fles gin om mee naar huis te nemen. Het is een leuke, interactieve manier om niet alleen meer te leren over de techniek achter gin, maar ook om de creatieve en speelse vibe van Brighton mee naar huis te nemen.
Tijdens ons bezoek ontmoetten we Sam Moseley, die vol enthousiasme vertelde over het proces, de waarden en de verschillende gins die ze maken. Brighton Gin heeft een de classic Pavilion Strength (40%), een citrusforward Orange Grove (43%) een krachtige Seaside Navy Strength (57% met extra citrus en juniper), een kruidige Zuid-Indiase Spice Circuit Gin (46%) gemaakt in samenwerking met lokale chef Kanthi Thamma en regelmatig limited editions, zoals de kleurrijke Pride-flessen waarvan een deel van de opbrengst naar lokale LGBTQ+ projecten gaat.
Events in Brighton om in de gaten te houden
Brighton bruist door het jaar heen van uiteenlopende evenementen ! In mei kun je je verwonderen tijdens de Brighton Festival en het Brighton Fringe, een open‑access kunstenfestival dat jaarlijks duizenden bezoekers trekt. In juli vindt het luchtige Brighton Kite Festival plaats, en in december sluit Burning the Clocks het jaar op poëtische wijze af met indrukwekkende lampionnen, een bonfire en vuurwerk op de kade.
Fotoliefhebbers mogen in oktober de maandlange Photoworks Festival (voorheen Brighton Photo Biennial) niet missen, met tentoonstellingen verspreid over de stad. Natuurlijk mag Brighton & Hove Pride absoluut niet ontbreken; één van de grootste en meest iconische LGBTQ+ festivals in het Verenigd Koninkrijk, met feestelijke parades en feesten. Voor 2026 staat het gepland op 1 tot en met 3 augustus.
Voor meer evenementen en festivals in Brighton, check www.visitbrighton.com.
Slapen in Brighton
Wij waren 2 nachten in Brighton en verbleven in het Maldron Hotel Brighton City Centre, één van de nieuwere hotels van Brighton. Lekker centraal en je loopt zo naar het centrum en The Lanes. Kamers zijn prima, netjes en een ruime badkamer. Ontbijt was ok; niet heel bijzonder.
Parkeertip
Wat wel heel handig is; als je hier boekt krijg je een kortingscode voor de parkeergarage tegenover het hotel. Je moet wel de NCP app downloaden en vooraf in je account de kortingscode toepassen, maar daarna wijst het zich allemaal vanzelf. Bij binnenrijden van de garage scan je de app, en als je weggaat scan je weer de app. Normaal gesproken is parkeren in Brighton best prijzig, maar nu hebben wij voor bijna 48 uur parkeren maar £19,95 betaald, dankzij de hotel-korting. Hele goede deal!
Meer opties qua hotels ▼
Reizen naar Brighton
Vanuit Nederland kun je op verschillende manieren naar Brighton reizen. De snelste optie is vliegen: vanaf Schiphol vlieg je in ruim een uur naar London Gatwick. Vanaf daar brengt de trein je in zo’n 30 minuten rechtstreeks naar Brighton. Wie liever de trein neemt, kan met de Eurostar van Amsterdam naar Londen (ca. 4,5 uur) en daar overstappen op een directe trein naar Brighton (nog eens 1 uur). Reken in totaal op ongeveer 5 à 6 uur reistijd. Met de auto rijd je in zo’n 5 uur naar Calais of Duinkerken. Daar neem je de ferry of Eurotunnel naar Engeland, gevolgd door nog eens 2 uur rijden naar Brighton. Totaal ben je al snel 8 à 10 uur onderweg.
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief! Of volg ons via Facebook, Instagram of Pinterest.
MEER GROOT-BRITTANNIË:
Geef een reactie