Er is zo´n periode in de maand dat je soms een ontzettende zin in zoetigheid hebt… Maar je zit net lekker op de bank, en je hebt helemaal geen zin om naar de supermarkt te gaan… Dan moet je het soms maar doen met wat je in huis hebt, en dan zijn deze appelrolletjes ideaal!
Benodigdheden voor 12 rolletjes:
- 1 appel, met schil in kleine plakjes
- 4 eetlepels suiker
- 3 theelepels kaneel
- 6 plakjes bladerdeeg (die vierkante uit de vriezer)
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190°C.
Laat het bladerdeeg een beetje ontdooien en snij elk plakje bladerdeeg in vier repen:
Plak 2 reepjes bladerdeeg met een beetje water aan elkaar:
Maak het reepje een beetje nat met water en besprenkel met suiker en kaneel:
Leg er stukjes appel op, maar zorg dat de stukjes niet te groot zijn, anders kan je niet meer rollen:
Rol nu de plakjes bladerdeeg op en stop in een muffinvorm. Als je geen siliconen muffinvorm hebt, moet je de vorm misschien een beetje invetten met boter of olie, anders komen straks de rolletjes er niet meer uit… ;)
Stop voor ongeveer 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, en je hebt super lekkere en gemakkelijke appelrolletjes. Ze lijken qua smaak een beetje op appelflappen, maar dan eens op een andere manier gepresenteerd. Lekker bij de koffie of de thee!
Geef een reactie