Gianluca Di Taranto heeft verschillende prijzen gewonnen als sommelier. Hij werkte voor The Jane en volgde stages bij Piazza Duomo in Alba en Osteria Francescana in Modena. Nu geeft hij workshops en cursussen en is hij Wine Director bij Sanglier des Ardennes & La Petite Merveille. En geeft hij in Wine Class De Druif leuke…
Tag: wijnboek
Review: Wijn – Dennis van den Buijs
Het nieuwste boek ‘Wijn‘ van Dennis van den Buijs maakt gesprekken over wijn nóg leuker. Maar liefst 100 mousserende wijnverhalen die je wilt delen tijdens een dinertje met vrienden of familie. Dit boek zou op het wijnrek moeten staan van iedereen die van een goed glas en een goed verhaal houdt. Wist je dat bavianen…
Review: Lonely Planet Wijnroutes
De Lonely Planet en ik zitten helemaal op één lijn. Want wat is er nu mooier dan de heerlijkste wijnen proeven op de plek waar ze gemaakt worden? Dit is een boek voor mensen die gewoon graag een glas wijn drinken. Geen duistere taal over malolactische gisting of beoordelingssystemen. Gewoon 52 wereldberoemde wijnstreken en de…
Review: Wijnroutes Nederland en België – Barbara Haverkamp
In ‘Wijnroutes Nederland en België‘ gaat Barbara Haverkamp van De Wijnwijven en Grapefinds op bezoek bij de leukste wijngaarden dicht bij huis. Want die zijn er genoeg! Zo ging Mariëlle Beukers Barbara al voor met haar boek ‘Wijn van eigen bodem‘, maar er is nog genoeg te ontdekken in onze Lage Landen. Wijn is fijn…
Review: Welke wijn waarbij – Hubrecht Duijker
Hubrecht Duijker heeft met ‘Welke wijn waarbij’ een echte klassieker in elkaar gezet. Hier kan elke thuiskok zeker mee uit de voeten.
Review: Proeven als een pro – Cees van Casteren
Proeven als een Pro van Cees van Casteren geeft een schat aan informatie voor de beginnende en gevorderde wijn-geek. Zelfs voor mij met mijn wijnbrevet (1 niveau onder vinologen) vond ik er heel veel nuttige informatie in staan. En een extra rede om vanavond weer eens een lekkere fles wijn open te trekken. Om te proeven natuurlijk.
Review: Wijnfestijn – Maarten van den Dries
In Wijnfestijn maakt Maarten van den Dries je in alle kleuren en geuren enthousiast om aan de slag te gaan met wijn-spijs combinaties. Lekker luchtig geschreven, veel tips en de recepten zijn echt een meerwaarde.
365 Wijnen die je geproefd moet hebben
Voor elk seizoen en voor elke gelegenheid is er wel een wijn te vinden. Rood, wit of rosé – aan keuze geen gebrek. Maar wat zijn nu de echte 365 klassiekers die op je bucketlist zouden moeten staan? Op deze en vele andere vragen geeft dit boek een antwoord. Sepideh Sedaghatnia (van 69 dingen die je…
Review: De Wijnkaart, alsjeblieft
Het CBS maakte al eens bekend dat de wijnproductie in Nederland in de lift zit. Goed nieuws voor alle liefhebbers van lokale wijnen. Maar er is uiteraard nog een wereld aan wijnen buiten ons land te ontdekken. In De wijnkaart, alsjeblieft leer en lees je alles over de wereld van wijn. Van het ontstaan van…
Review: Dat smaakt naar meer
Dat smaakt naar meer is het eerste boek van sommelier Jan-Willem van der Hek. In 2012/13 en 2016/17 was hij zelfs De Beste Sommelier van Nederland! Nu heb ik natuurlijk ook een (oud)sommelier thuis op de bank zitten, dus ik ben een beetje bevooroordeeld.. 😉 Penicillin cures, but wine makes people happy – Alexander Fleming…