Na Feasts, Sirocco en Persiana, heeft Sabrina Ghayour een vierde boek over de Perzische en Midden-Oosterse keuken uitgebracht: Bazaar. Maar nu met een andere twist: het boek bevat alleen vegetarische recepten.  Sabrina: “Ik heb me altijd verzet tegen het idee een vegetarisch boek te schrijven en ik haat het om op trends te springen. Het…