Misschien ken je wel de blikken met lychees uit de (Aziatische) supermarkt. Maar in de maanden november, december en januari kan je ook verse lychees tegenkomen bij de supermarkt of groentewinkel. Maar wat kan je dan allemaal met verse lychees? Bijvoorbeeld deze lychee cheesecake, of wanneer je langer wilt genieten van je fruit kun je…
Tag: lychee
Lychee cheesecake met witte rum
Lychee is misschien niet een vrucht die je snel in je winkelmandje doet; in ieder geval als ik uit mijn ervaring spreek! Maar eigenlijk is het zonde, want lychees zijn superlekker! Lychees worden voornamelijk geïmporteerd vanuit Zuid-Afrika en Madagaskar in de maanden november, december en januari. Dan is de aanvoer het groots en is de…
Halloween cocktail met eetbare oogbol
Halloween is een feestdag die in Nederland steeds populairder wordt. Overgevlogen uit Amerika waar mensen helemaal uitpakken met skeletten voor de deur, trick-or-treating langs de deuren en feestelijke hapjes en drankjes. Nu ben ik natuurlijk helemaal voor feestelijke hapjes en drankjes! Vandaar deze griezelige halloween cocktail met eetbare oogbol. Past volgens mij perfect bij het…