Als je met dit dessert geen oh’s en ah’s gaat krijgen aan tafel dan weet ik het ook niet meer. Zet vooral ook de bak met calvadosroom op tafel als je de tarte tatin serveert, want mensen gaan dit extra willen pakken. Geloof mij maar! 😉 Dit is een recept uit het kookboek Zin om te…
Tag: calvados
Appelcrumble van de BBQ (met calvados)
Als ik alleen al de titel lees loopt het water mij in de mond. Calvados is een brandewijn gemaakt van appels (en soms peren) en wordt voornamelijk in de regio Calvados (Normandië, Noord-Frankrijk) geproduceerd. Dit is een streek waar veel appelteelt voorkomt. Maar ook in andere streken wordt deze drank gestookt. Echter alleen de versies…