Waar deze typisch Britse Battenberg precies vandaan komt is onduidelijk. Vroege recepten spreken van een ´Domino Cake´ (recept van Agnes Berthe Marshall, 1898), een ´Neapolitan Roll´ (recept van Robert Wells, 1898) of een ´Kerkraam Cake´. Aangenomen wordt dat de naam verwijst naar het huwelijk van Prinses Victoria en Prins Louis van Battenberg in 1884. [bron: Wikipedia] Traditioneel is…