Er zijn van die dagen dat je gewoon de wind in je haren wilt voelen, de zon op je gezicht, en… de geur van bier in je neus. In Noord-Brabant kan je nu letterlijk bierfietsen! En nee, niet met zo’n lompe fiets over de grachten van Amsterdam met dronken Britten. Drie nieuwe fietsbare Brouwroutes in Brabant nemen je mee langs hopvelden, graanakkers en heldere beekjes; precies de ingrediënten die straks in je glas belanden. Klinkt als een goed excuus voor een fietstocht, toch?
Foto: Björn Snelders / Brabant Partners
De hoproute: Meierijstad
Hop is de diva van het brouwproces: geurig, een tikkeltje bitter en onmogelijk te negeren. Start in Veghel en binnen een paar kilometer ruik je het al. In Schijndel torenen de ranken metershoog de lucht in, alsof ze je willen verleiden. In september hangt er een bijna bedwelmende geur die zelfs de meest doorgewinterde wijnliefhebber op andere gedachten brengt.
Stop bij Sint Servattumus, waar de brouwers hun hophelden laten schitteren. Ik dronk er ooit een IPA die zo fruitig was dat ik even vergat dat het bier was. Verderop, in De Gasthuishoeve, nemen de mannen van RBM je mee in hun wereld van mout en hop – je hoeft geen biergeek te zijn om daar vrolijk van te worden. Verderop in Boskant kom je langs MeierijHop en streekbelevingscentrum Gasthuishoeve, een moderne hopplantage die laat zien dat de eeuwenoude hoptraditie hier springlevend is. Terug in Veghel kun je jezelf belonen bij Stadsbrouwerij De Vleeghel of, voor de echte verzamelaars, een tas vol flessen scoren bij Hellobier.
De tarweroute: Oss
Tarwe klinkt misschien minder spannend dan hop, maar zonder dit graan geen zacht, romig schuim en geen stevige tripels. Deze route slingert door het kampenlandschap ten zuiden van Oss. Je fietst langs korenvelden die ritselen in de wind – ik had er spontaan zin in een tarwebier bij.
Bij Landerij VanTosse zie je hoe die velden al generaties lang worden bewerkt. Even verderop vind je Muifelbrouwerij, waar de quadrupel je bijna omver blaast met zijn moutige warmte. Vergeet vooral niet de molen van Wilskracht Stadsbrouwerij Ravenstein, een plek die ruikt naar geschiedenis én vers bier. Sluit de dag af bij Bierbrouwerij Oijen, waar de boerderij-terrassen je uitnodigen voor een lange namiddag. Tarwe saai? Echt niet.
De waterroute: Maashorst
Water is de stille kracht van elk bier. Zonder zuiver water geen heldere blonde, geen frisse pils. Deze kortere route start in Uden en volgt beekjes die zo helder zijn dat je er bijna je bidon mee wilt vullen. De Molen van Jetten en visplas De Kleuter geven het geheel iets kalmerends, alsof het landschap zelf een grote slok neemt.
Voor een tussenstop is Op de Knip een fijne verrassing: een brasserie waar je je fiets gewoon naast het terras parkeert. Nog dorstiger? Proef bij Cravt Brouwlokaal hoe water en mout samen magie maken. In het Mellepark zie je hoe het grondwater koperrood kleurt – een natuurles in een glas. Eindig bij House of Beers, waar je gegarandeerd met meer flesjes naar huis gaat dan je van plan was.
Brabantse Brouwroutes Praktisch
Alle routes zijn keurig bewegwijzerd met wit-groene bordjes, dus verdwalen lukt alleen als je te lang bij een proeflokaal blijft hangen. Ze variëren van 37 tot 49 kilometer; prima te doen, zelfs met een paar extra bierstops.
Of je nu een doorgewinterde biernerd bent of gewoon een dagje wilt trappen met een smakelijke beloning: deze tochten brengen je letterlijk van bron tot glas. Neem een lege fietstas mee, want je eindigt gegarandeerd met een paar flessen voor thuis. En eerlijk, is er een betere reden om te fietsen dan dat?
Bekijk de Brouwroutes op: visitbrabant.com/madeinbrabant
Elke week de nieuwste recepten/artikelen in je mailbox? Schrijf je dan via deze link in voor de wekelijkse nieuwsbrief! Of volg ons via Facebook, Instagram of Pinterest.
MEER BIER:
Geef een reactie