In september 2015 maakte ik voor het eerst kennis met Sepideh Sedaghatnia, de Belgisch-Iraanse sommelier, door haar boek ‘69 dingen die je altijd al wilde weten over wijn‘. Nu is haar tweede boek verschenen en heb ik het idee dat ik haar wel beter ken dan toen. Zeker omdat 24Kitchen de afgelopen weken het Belgische…