Bananenmousse met Boerenjongens

Een vriendinnetje kwam onverwacht eten, dus dan “moet” ik altijd een beetje uitpakken. 😉 Het hoofdgerecht was een recept van Yotam Ottolenghi uit Plenty More, superlekker, maar vergeten een foto te maken… 🙁 Moeten we het binnenkort nog maar eens eten, want was heel lekker! 🙂 De bananen waren in de aanbieding bij onze supermarkt,…

Limoen cheesecake semifreddo

Het is altijd leuk als er mensen komen eten, maar soms heb je op de dag zelf toch minder tijd om te koken dan dat je van tevoren had gedacht.. Hoe lekker is het dan om het dessert dan al weken van tevoren klaar te hebben? 😉 Een semifreddo lijkt op ijs, maar is eigenlijk…