In november ga ik een heuse 2-daagse sake-cursus doen in Rotterdam (ook interesse? Je kunt hier meer info vinden). Maar omdat het vandaag (1 oktober) World Sake Day is, leek het me wel leuk om een kleine introductie in deze rijstwijn te geven! En dan kan ik na de cursus hier dieper op ingaan. Wist…
Tag: rijstwijn
Ossenstaart op Chinese wijze
Laatst kwamen er vrienden eten, dus dat is altijd een mooi moment om weer de boekenkast in te duiken op zoek naar inspiratie voor een lekker recept. Ik heb 1 kookboek van Gordon Ramsay, maar nog nooit iets uit gemaakt.. Dus toen ik daar een recept voor ossenstaart op Chinese wijze in zag staan werd…