Gegrilde lamskoteletten van de Weber bbq

Het is de afgelopen 2 weken zo’n lekker weer! Wat een bofkonten zijn we toch ook! 🙂 En met dat mooie weer kan dat maar één ding betekenen: de barbecue kan weer aan! 😀 Ik was laatst bij een bbq-workshop van Weber, dus ik had wel weer zin om iets te grillen op mijn nieuwe…

Spinaziepannenkoekjes met limoenboter

Yotam Ottolenghi heeft de Perzische keuken echt op de kaart gezet. Ik heb al een aantal recepten uit Plenty gemaakt, en ze zijn eigenlijk altijd goed gelukt! Ook de krieltjes tart tatin is heerlijk… 🙂 Voor deze keer heb ik de spinaziepannenkoekjes gemaakt, met heerlijke limoenboter. Ik had al wat meer gemaakt dan in het…