6 alcoholvrije cocktails!

Één van de grote cocktailtrends die we in 2019 gaan zien, zijn de alcoholvrije cocktails. Mensen willen gewoon iets minder alcohol drinken, vinden het niet lekker of voelen zich bezwaard om te gaan stappen met vrienden die wel alcohol drinken. Daarom heb ik samen met bartender Eddy Trenidad van binnenkort te openen cocktailbar Bricks in…

Rutte Old Simon in Manhattan met een vitello tonnato bonbon

Jullie weten allemaal allang dat ik gewoon hou van alles dat Myriam uit Vulkaan no. 4 tovert. Weet je nog niet waar ik het over heb? Ik heb het natuurlijk over de Rutte jenevers en gins, gestookt in een echte ketel (genaamd Vulkaan no. 4) in Dordrecht door distillateur Myriam Hendrickx. Al sinds 1872 worden er…

Carajillo koffie cocktail

Een Carajillo is een Spaanse drank, waarin je koffie gecombineerd met brandy, whisky, likeur of rum. Het is typisch Spaans en het dateert uit de tijd van de Spaanse bezetting van Cuba. De troepen combineerden koffie met de lokale rum om zichzelf ‘coraje‘ te geven. Zichzelf dus moed is te drinken. In de loop van de…

De Bloody Mary cocktail. Hoe zit het nu precies?

Met Halloween in aantocht is er één cocktail die het meest tot de verbeelding spreekt: de Bloody Mary! Maar hoe zit het nu precies met deze bloederige Marie? De geschiedenis De Bloody Mary werd uitgevonden in de jaren 1920 of 1930; er zijn verschillende theorieën over de herkomst van de drank, evenals de oorsprong van…

Trondheim – perfect voor een culi stedentrip

Met zijn kleurrijke pakhuizen, vissersboten en beboste heuvels is Trondheim zonder twijfel een van de meest fotogenieke steden van Noorwegen. De op twee na grootste stad van Noorwegen is een genot om te verkennen, met brede straten en een gedeeltelijk autovrije centrum, een aantal geweldige cafés, restaurants en musea om te bezoeken. Plus Europa’s meest…

De 10 beste bars ter wereld!

De 50 beste bars ter wereld zijn opnieuw aangekondigd – en misschien wil je je bucketlist bijwerken. Of je gaat binnenkort op vakantie en wilt weten waar je de allerbeste cocktails kunt drinken.  In het boek ‘150 Bars you need to visit before you die‘ stonden al alle tips van de Antwerpse drankliefhebber en barman…

3 Makkelijke en zomerse cocktails met Catz Gin!

Het is volgens alle meetinstituten de warmste zomer ooit in Nederland! Het beste is om zo min mogelijk te doen, stil te zitten en in je handen een ijskoude cocktail met Catz Gin. Hoe chill is dat! Ik heb 3 zomerse cocktails gemaakt waar je niet 20.000 ingrediënten voor nodig hebt, en waarschijnlijk staan ze…

Mocktails maken met de nieuwe SodaStream Spirit One Touch

SodaStream is geen onbekend apparaat voor mij… Toen ik nog in de slijterij werkte hadden we veel klanten die een SodaStream hadden, en bij ons in de winkel de gaspatronen kwamen wisselen, of nieuwe smaakjes siroop kwamen kopen. En nu is er de volgende generatie: de SodaStream Spirit One Touch.  de nieuwe Spirit One Touch…

Review: 150 Bars you need to visit before you die

De Antwerpse drankliefhebber en barman Jurgen Lijcops onderzocht ’s werelds beste bars en somt een aantal van zijn favorieten op in zijn nieuwe boek, 150 Bars you need to visit before you die.  150 Bars you need to visit before you die bestaat uit 150 tips, verdeeld over 4 werelddelen: The Americas, Europe, Asia en…

De koffie van de Koffiejongens + koffie cocktail!

Één van de eerste levensbehoeften hier in huis is na eten is toch wel koffie! 😀 Hel natuurlijk als de koffie opeens op blijkt te zijn… Maar daar hebben Corné en Walter van De Koffiejongens wat op gevonden! Een echt koffie abonnement!  A post shared by De koffiejongens (@dekoffiejongens) on Aug 25, 2017 at 2:27am…

Op food/jenever/gin-tour met de Rutte Distilleerderij!

Als de vraag is: “Hé Jody, wil je mee met een gin/jenever/food-tour met de Rutte distilleerderij?” Dan is er natuurlijk maar één antwoord mogelijk: YES! 😀  FG food labs FG Food Labs: Een restaurant waar ik al veel van had gehoord, maar nog nooit zelf had gegeten. Bijzonder aan deze avond was dat alle 5…