Gin cocktail: de Negroni

Misschien wel één van de bekendste cocktails is de Negroni. Natuurlijk omdat hij verrukkeluk is, maar ook omdat hij snel en simpel ook thuis te maken is. En je hebt er niet eens heel veel ingrediënten voor nodig!

6 unieke Whisky Highballs uit Amsterdam

Zes Amsterdamse topbars hebben de handen ineengeslagen om een eenmalige collectie van whisky highballs in bijzondere blikken te creëren. Toonaangevende Amsterdamse bars Duke of Tokyo, Vesper, Feijoa, Super Lyan, Branie en Door 74 hebben unieke twists gemaakt op de klassieke Scotch highball. Het resultaat? Zes Striding Can Highballs, stuk voor stuk échte eyecatchers en perfect…

Mango Margarita cocktail recept

Mango: niet een vrucht die ik heel vaak koop, maar als hij dan eenmaal in mijn fruitmand ligt, dan ben ik er altijd heel blij mee. De mangopuree geeft de Mango Margarita een zijdezachte textuur en natuurlijk wat zoetheid. Wat ook lekker is om te doen (maar heb ik voor dit recept niet gedaan) is…

Paloma cocktail – lekker zomers

Met slechts 6 ingrediënten (exclusief de ijsblokjes en garnering) staat dit gemakkelijke en verfrissende Paloma cocktail recept op het punt je volgende go-to-cocktail te worden. Eén [grote] slok en je begrijpt waarom. De Paloma cocktail is een heerlijk zomerse en verfrissende combinatie van grapefruitsap en tequila.  Benodigdheden voor 1 paloma: 30 ml tequila 30 ml…

Op bezoek bij: Edinburgh Gin Distillery

Een jaar geleden mocht ik voor mijn nieuwe baan, ambassador van Ian Macleod Distillers, naar Schotland, hoera! Wat ging ik doen? Whisky en gin proeven. Na twee dagen whisky eindigde mijn reis bij een gin distilleerderij in het middeleeuwse hart van de stad Edinburgh. Daarvoor moest ik wel vijf rondjes lopen, want de distilleerderij vind…

Zomerse cocktails met Malibu Rum

Malibu is een heerlijke zomerse drank, en de perfecte basis voor de lekkerste cocktails. Met een beetje Malibu rum in je cocktails creëer je in een handomdraai heerlijke drankjes. De eenvoud van Malibu maakt het zo’n perfecte basis voor zomerse cocktails. Probeer de verschillende Malibu smaken en maak de cocktail van je dromen. Malibu, de…

Zelf grenadine maken

Ik vind het altijd superleuk om dingen zelf te maken zoals baileys, boerenjongens, amaretto, limoncello of zelfs naanbrood. Laatst was ik op zoek naar lekkere cocktailrecepten voor een fles Mates Golden Rum die ik had gekregen en zag een lekker recept waarin ook grenadine zat. Nu blijkt grenadine een siroop te zijn op basis van…

Review: Masterclass Cocktails

Tess Posthumus (in 2018 top vier ‘International Bartender of the Year’) laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Masterclass Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije cocktails Virgin Mary Mule en Rosemary’s Pear. Het boek bestaat…

Baileys Red Velvet Cupcake Chocolate Martini

Ik ga je even iets vertellen: dit is een vloeibaar cocktail-dessert waar je een bad in zou willen nemen. De limited edition Baileys Red Velvet Cupcake is gemaakt in samenwerking met Georgetown Cupcake, een bakkerij die je misschien nog kent van de TLC-show DC Cupcakes. Het is een match made in heaven, aangezien red velvet…

20+ tips om te eten, drinken en slapen in Hamburg

Ik ga eerlijk zijn: Hamburg stond eigenlijk nooit op mijn to visit list voor Europese steden. Maar dat is dus helemaal onterecht! Ik dacht bij Hamburg alleen aan goedkope sexhuizen op de Reeperbahn, maar zelfs het Reeperbahn-gebied heeft hele leuke kroegjes, restaurantjes en cocktailbars. Ik mocht op uitnodiging van Tourismus Hamburg de stad een paar…

Kriojito biercocktail

Misschien had je het artikel over de Biercocktails van Mercure Hotel al gelezen? Niet? Dan moet je dat nog even doen; er zijn namelijk elf hotels in Nederland en België die een eigen biercocktail hebben bedacht, in samenwerking met een lokale brouwerij. Ik deel met jullie hier het recept voor de Kriojito; de biercocktail van…