Je kunt er nu in de herfst niet meer omheen: bockbier! Laatst was ik al aanwezig bij de opening van het bockbierseizoen en de bekendmaking van het beste bockbier van Nederland 2018. Misschien is het je al eens opgevallen in de slijterij/supermarkt/online, maar er zijn heel veel verschillende types bockbier. Met vruchten, op hout gelagerd, extra…
Tag: bok
Het beste BOCKBIER van Nederland 2018
Na een jaar afwezigheid hebben PINT en Mitra drankenspeciaalzaken de draad weer opgepakt en is het beste Bockbier van Nederland Competitie weer in ere hersteld. Onder leiding van Derek Walsh heeft een vakkundige jury zich laten verrassen door meer dan 100 Nederlandse bockbieren. En na zorgvuldig proeven en verwerken van alle notities is de top 3…
De Bo(c)k is los! Nederlands Bockbierseizoen officieel van start
Op maandag 1 oktober werd in restaurant Lab 44 in Zaandam traditioneel het bockbierseizoen geopend door Nederlandse brouwers, pers en liefhebbers. Met ruim 600 brouwerijen in Nederland is het niet gek dat er dit jaar maar liefst ruim 200 Nederlandse bockbieren op de markt komen. Oorspronkelijk is bockbier een ondergistend bier met een alcoholpercentage van rond…
Is het nu bokbier of bockbier?
De grote vraag in het leven… Is het nu bokbier of bockbier? De naam bockbier is ontstaan aan het begin van de 17e eeuw in Beieren (Duitsland). Het bier zou een verbastering zijn van Einbecker Bier. Einbeck was in de Middeleeuwen een beroemde bierstad in Nedersaksen. “Einbecker Bier” werd op z’n Beiers als “Ainpöckisch Bier” uitgesproken, verkort…