Oftewel een omgedraaide taart met wortel… Maar tarte tatin aux carottes klinkt toch wat sjieker :). En weer oranje, ook al doe ik het niet expres met dit WK. 😉 Ik heb altijd veel moeite om met mijn groentes te variëren. Daarom wilde ik deze tarte tatin uit het kookboek ´Mijn Franse Keuken´ van Rachel Khoo…