De Napoléon Margarita

Ben je klaar met de traditionele cocktails? Maak dan ook eens een iconische drankje met Mandarine Napoléon. Deze vruchtenlikeur maakt van een saaie Margarita een bijzonder drankje: De Napoléon Margarita! Mandarine Napoléon is een citruslikeur uit België gebaseerd op cognac, op smaak gebracht met essentiele oliën van Siciliaanse mandarijnen en aangevuld met kruiden en specerijen. Benodigdheden voor 1 Napoléon…

Lavomatic: Cocktails drinken in een Parijse wasserette

Lavomatic lijkt op het eerste gezicht een normale wasserette, maar hier kun je voor meer terecht dan alleen het draaien van wasjes. Druk je bij een van de machines op een knopje, dan opent zich een geheime deur naar een kleine, intieme cocktailbar! Je zult hier geen standaard mojito vinden, maar bijzondere cocktails, gemaakt van…

De 25 Beste Leeds Tips & Bezienswaardigheden

Leeds is misschien niet de eerste stad waar je aan denkt als je zin hebt in een citytrip. Maar Leeds is echt een toffe stad; zelf mogen ervaren! Ik geef 25 tips om lekker te eten, drinken, slapen en cultureel te doen. 1. Doubletree by Hilton Handig is natuurlijk om een hotelletje te boeken. Wij…

10x OngewoonLekkere adresjes in Porto

Als je op citytrip naar Porto gaat, moet er natuurlijk ook lekker gegeten en gedronken worden! Ik geef 10 tips voor leuke restaurants, een portkelder, een rooftop-cocktailbar en zelfs een activiteit voor de echte durfals! 😀 1. Een portkelder bezoeken In een eerder artikel heb ik al uitgebreid verteld over het porthuis Calem, maar portkelders…

Carajillo: koffie/Licor 43 cocktail

Een Carajillo is een Spaanse drank, waarin je koffie gecombineerd met brandy, whisky, likeur of rum. Het is typisch Spaans en het dateert uit de tijd van de Spaanse bezetting van Cuba. De troepen combineerden koffie met de lokale rum om zichzelf ‘coraje‘ te geven. Zichzelf dus moed is te drinken. In de loop van de…

3 perfecte cocktails voor de herfst

De dagen worden korter en de bladeren vallen van de bomen. De herfst is in aantocht! In deze tijd maak je stoere boswandelingen, ga je op een stedentrip met je vriend/vriendin of vrienden, pak je een filmpje en ga je het café in. Bij deze tijd van het jaar horen natuurlijk speciaal geselecteerde stoere herfstcocktails,…

Review: Big Mamma

Big Mamma! Dat riep ik toen dit kookboek op de mat viel.. Met maar liefst 480 pagina’s en bijna 2kg schoon aan de haak geen kookboek voor watjes.. 😉  Stella di Viesto, die in Parijs de trattoria’s East Mamma, Ober Mamma en Mamma Prima runt is het brein achter dit kookboek. Samen met haar Italiaanse…

Feest! Mandarine Napoléon bestaat 125 jaar!

Hiep hiep… Hoera! Mandarine Napoléon bestaat dit jaar alweer 125 jaar! En om dat te vieren werd ik uitgenodigd om dit samen met nog veel meer cocktail liefhebbers te vieren bovenin het MAS (Museum Aan de Maas) in Antwerpen.  Mandarine Napoléon is de bekende mandarijnlikeur op basis van cognac. Het ontstaan van de likeur is een…

Italicus Rosolio bergamotlikeur: een musthave voor je drankenkast!

Italicus Rosolio di Bergamotto is een nieuwe Italiaanse likeur gebaseerd op een oud recept genaamd rosolio. Rosolio was ooit hét drankje voor de gevestigde orde in Rome zoals de familie de Medici en het aperitief op het Koninklijke hof.  Blauwe wateren hebben witte engels Wat natuurlijk als eerste opvalt is de karakteristieke fles; de eerste…

Rock Oyster bloody nail cocktail

Ik heb al eerder een artikel geschreven over 1 van de whisky’s van Douglas Laing; de Epicurean Lowland Whisky. Nu hebben we de hand weten te leggen op een andere whisky van dezelfde familiebedrijf en bottelarij: Rock Oyster Blended Malt Scotch whisky. In de serie regionale blended malts van Douglas Laing is er nu de…

Review: 199 Gins uit België en Nederland

Iedereen die deze website vaker leest en/of wel eens op mijn instagramaccount kijkt weet dat ik dol ben op gin! 😀 Puur, in een gin-tonic, in een cocktail of in het eten.. Ik drink het allemaal! En na het artikel over de Nederlandse gins (hier en hier te lezen) dacht ik dat ik wel op…

Amaro Montenegro Mule

Ken je Amaro Montenegro al? Misschien heb je weleens van het drankje Amaro gehoord of heb je op vakantie in Italië het gekregen na de maaltijd. In Italië is het namelijk één van de bekendste digestieven (na-het-eten-drankje).  Amaro Montenegro is in 1885 (ruim 130 jaar geleden!) bedacht door Stanislao Cobianchi uit Bologna die op avontuur ging…