Rock Oyster bloody nail cocktail

Ik heb al eerder een artikel geschreven over 1 van de whisky’s van Douglas Laing; de Epicurean Lowland Whisky. Nu hebben we de hand weten te leggen op een andere whisky van dezelfde familiebedrijf en bottelarij: Rock Oyster Blended Malt Scotch whisky. In de serie regionale blended malts van Douglas Laing is er nu de…

5x OngewoonLekkere adresjes in Porto

Als je op citytrip naar Porto gaat, moet er natuurlijk ook lekker gegeten en gedronken worden! Ik geef 5 tips voor leuke restaurants, een portkelder en een rooftop-cocktailbar! 1. Calem port proeven In een eerder artikel heb ik al uitgebreid verteld over het porthuis Calem, maar portkelders bezoeken is wel een must voor een citytrip…

Review: 199 Gins uit België en Nederland

Iedereen die deze website vaker leest en/of wel eens op mijn instagramaccount kijkt weet dat ik dol ben op gin! 😀 Puur, in een gin-tonic, in een cocktail of in het eten.. Ik drink het allemaal! En na het artikel over de Nederlandse gins (hier en hier te lezen) dacht ik dat ik wel op…

Amaro Montenegro Mule

Ken je Amaro Montenegro al? Misschien heb je weleens van het drankje Amaro gehoord of heb je op vakantie in Italië het gekregen na de maaltijd. In Italië is het namelijk één van de bekendste digestieven (na-het-eten-drankje).  Amaro Montenegro is in 1885 (ruim 130 jaar geleden!) bedacht door Stanislao Cobianchi uit Bologna die op avontuur ging…

Cocktails maken met de nieuwe SodaStream

SodaStream is geen onbekende voor mij… Toen ik nog in de slijterij werkte hadden we veel klanten die een SodaStream apparaat hadden, en bij ons in de winkel de gaspatronen kwamen wisselen, of nieuwe siropen kwamen kopen. En nu is SodaStream bekender dan ooit! En je hebt al die siropen dus helemaal niet nodig om…

Review: Drinks & Bites

Isabel Boons (auteur van meerdere boeken over gin-tonic, tequila & mezcal, vermouth en rum) heeft samen met The Blend Brothers (twee Zeeuwse broers, mixologists bij o.a. Pure-C en The Jane) in Drinks & Bites 10 vibes gecreëerd inclusief eigenzinnige cocktails en hip streetfood. Het boek bestaat uit 6 hoofdstukken: De chemie in een cocktail, Tools,…

Fiorito Lemon Infused Rum Mojito

Fiorito ken je misschien van de lekkere limoncello die ze maken, maar ze hebben sinds kort een nieuw drankje op de markt: de Fiorito Lemon Infused Rum! Fiorito Lemon Infused Rum is een blend van verschillende rums uit een aantal landen in het Caraïbische gebied: Guatemala, Jamaica, Nicaragua en Trinidad & Tobago. But wait.. There’s more! 😀 De…

Opening van het barbecue seizoen bij Harlem BBQ in Haarlem

Al jarenlang zijn wij (Hester en Pieter-Bas) actief en enthousiast aan het barbecueën. Wij waren dan ook blij verrast toen Jody ons vroeg om voor Ongewoon Lekker de opening van het barbecue seizoen bij te wonen bij Harlem BBQ in Haarlem. Harlem BBQ is een relatief jong bedrijf, met een frisse kijk op barbecue. In…

Emmi KALTBACH & Cocktails!

Wie van jullie kent Emmi KALTBACH? Misschien heb je weleens een lekker stukje KALTBACH Le Gruyère AOP of KALTBACH Creamy gegeten… Maar wat dronk je er toen bij? Waarschijnlijk een glaasje wijn of een koud biertje, maar je kan dus ook cocktails pairen met deze Zwitserse kaas! 😀 De kazen van Emmi KALTBACH De kazen van Emmi…

Een foodietour door Rotterdam!

Ik mocht begin december mee met de allereerste Foodietour door Rotterdam. Idee was om een groep bloggers kennis te laten maken met een aantal leuke hippe plekken in Rotterdam, en dat is volgens mij goed gelukt! 😀 Flat White Coffee Coolsingel 83 | 1ste verdieping INCONCEPTstore Een flat wattus? Had ik in ieder geval nog nooit…

Jachtbitter Lemon cocktail

Jachtbitter lemon is een nieuwe versie van de traditionele Jachtbitter; een zachte 7-kruidenbitter met tonen van zoethout en steranijs. De lemon-versie heeft (verrassing!) iets meer citrustonen. Jachtbitter heeft een krachtige en tegelijkertijd milde smaak met een verfijnde kruidenmelange. Bitters op basis van kruiden worden al eeuwen gemaakt en zijn altijd populair geweest als opkikker of…

Review: Brooklyn Bartender

Bijna iedereen heeft wel zo’n goedkoop boekje over cocktails in z’n boekenkast staan waar je eigenlijk nooit iets mee doet. Want de recepten zijn saai, ongeïnspireerd en dertien in een dozijn. But wait! There’s more! 😀 Nu is er een moderne gids over cocktails en drank: Brooklyn Bartender is een verzameling van 300 van de meest…