Wijn in Wenen: Bezoek de Heurigen!

Aan de rand van de stad Wenen vind je Heurigen (enkelvoud Heurige), typische Weense wijnlokalen, waar je terecht kunt voor een glas/fles wijn en een klein hapje! De naam van de Heurigen is afgeleid van het woordje heuer (=nu, van het huidige jaar). Volgens een wet uit 1784 mogen de wijnboeren hun eigen wijn van…

Wijn door de brievenbus

Je wilt een wijntje online bestellen, maar elke keer ben je niet thuis als de bezorger komt en moet je weer naar je buren… Die na de 4de fles wijn (of doos) ook denken dat er misschien meer aan de hand is… 😉 De Britse mannen van Garçon wines hebben hier nu iets op gevonden! Wijn…

Salentein wijnen, het lekkerste kado onder de kerstboom

Een luchtje, een kettinkje,  een staatslot.. Allemaal standaard kado’s; maar waar maak je nu iemand écht blij mee? Een heerlijke doos wijn natuurlijk! In ieder geval hier in huis wel.. 😉 Rond de feestdagen eten we vaak grote vleesgerechten; daarbij hoort dan natuurlijk ook een ‘grote’ wijn. En als ik aan vlees denk, denk ik…

6x Lekkere dingen doen in Gelderland!

Er zijn natuurlijk heel veel dingen die je kunt doen als je in Gelderland bent: het Kröller-Müller museum bezoeken, naar de Apenheul, de Julianatoren of naar Slot Loevestein. Maar als echte foodie wil je natuurlijk andere dingen doen in Gelderland.. En ik help je daarbij! 😀 1. Bierproeverij in Brouwerij Erve Kots Adres: Eimersweg 4, 7137…

8 makkelijke desserts voor Kerst!

Het kerstdiner kan al zo’n stressgebeuren zijn.. Alle boodschappen in huis halen, huis schoonmaken, koken, huis weer schoonmaken.. 😉 Dan wil je op de avond zelf niet meer uren in de keuken staan om een dessert in elkaar te flansen. Vandaar dit lijstje met makkelijke desserts die je al van te voren klaar kunt zetten…

E-book ‘Echte mannen drinken wijn’

Een ander project waar Franz en ik samen aan gewerkt hebben is dit e-book ‘Echte mannen drinken wijn’ in opdracht van Only for Men! Samen met nog 5 andere wijnbloggers geven we verschillende mannelijke wijntips voor bijvoorbeeld een eerste date, voor een avondje met vrienden of om vrijdag het weekend mee in te luiden. Benieuwd op…

Wandelen over het Kastanjepad in Zuid-Tirol

Als je in het najaar in Zuid-Tirol bent, kan ik je echt een wandeling over de Keschtnweg aanraden. Als je weet dat keschtn zuid tirools dialect is voor kastanje valt het kwartje wel toch? 😉 De Keschtnweg is een gemarkeerde 61 km lange themaroute van het klooster Neustift/Novacella bij Brixen/Bressanone naar de stad Bozen/Bolzano. Centraal…

Coq au vin (kip in rode-wijnsaus) uit de oven!

Hier in huis staat er minimaal wel 1x per week kip op het menu. Je kan het stoven, bakken, grillen, braden, roken.. Super veelzijdig en je kan er heel veel verschillende smaken aan geven. Ik wilde altijd nog coq au vin maken, maar het was er nog nooit van gekomen. Toen ik in het kookboek…

Alles over Törggelen in Zuid-Tirol!

‘Wattes?’ Hoor ik je denken! 😛 Törggelen! Spreek uit ‘teurgelen’ en dit is dus een echte Zuid-Tirolse traditie. En ik mocht erbij zijn! 😀 De naam törggelen komt van het Latijnse woord ‘torculum’, wat wijnpers betekent. In het Zuid-Tiroolse dialect hebben ze hier ‘torggl’ van gemaakt. Ik törgel, jij törgelt, wij törggelen! 😉 Oorspronkelijk was het…

Vicente Gandia; wijn voor piraten (en andere mensen)

Vicente Gandía is het grootste wijnhuis in de omgeving van Valencia en meer dan een eeuw oud (van 1885). Tegenwoordig heeft de vierde Gandia generatie de leiding over het wijnhuis. Vicente Gandia is altijd trouw gebleven aan de normen en waarden waar het op is gebouwd. Namelijk iets toevoegen aan het welzijn van de maatschappij…

Review: Wijn van eigen bodem

Nederlandse wijn. Tot zo’n 10 jaar geleden werd je waarschijnlijk vierkant uitgelachen als je in de wijnwinkel vroeg om Nederlandse wijn. Misschien hadden ze een flesje Apostelhoeve, maar daar was het ook wel mee gedaan. Maar wisten jullie dat er nu in Nederland al meer dan 150 commerciële wijngaarden zijn? En dat ze in elke…

Chocolademousse met rode wijn

Een paar jaar geleden was er een chocoladedrankje op de markt waar rode wijn in zat. Geen idee of dat nog bestaat, maar mijn moeder vond dat altijd wel lekker! Daar moest ik aan denken toen ik zin had om een dessertje te maken. Chocolademousse met rode wijn is misschien niet zo’n voor de hand…